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Arianna Occhipinti Sicilia Terre Siciliane IGT

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2024

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Arianna Occhipinti Sicilia Terre Siciliane IGT
€21,00
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Denominación Terre Siciliane IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 60% Zibibbo, 40% Albanello
Crianza 6 meses en cestos de cemento. 1 mes en botella. Sin filtración.
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Descripción

El nombre de un camino, para un vino que es un viaje. El de los campesinos que ya hace tres mil años partían del campo con ánforas, y luego barriles, y dentro el fruto de su trabajo, trabajo, alegría, todavía el olor de la tierra. El viaje de los agricultores, aún hoy camino de su viña, entre encuentros y palabras intercambiadas, bajo el cielo despejado del Iblei.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz se caracteriza por aromas frescos de azahar, cidra y melocotón, mezclados con notas de frutos secos, cítricos confitados y un agradable final mineral.

Colore

Color

Dorado luminoso.

Gusto

Sabor

Consistente en el paladar, con un buen equilibrio general.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

El pescado en todas sus elaboraciones es un excelente acompañante.

Pescado
Quesos
Queso de pasta blanda
Queso con hierbas
Pescado blanco

Productor
Arianna Occhipinti
De esta bodega
  • Enólogo: Arianna Occhipinti
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 28
Todo empezó hace dieciséis años en Fossa di Lupo. Un lugar mágico donde la tierra, que al atardecer se tiñe de rojo y es peinada por el viento de los montes Iblei, se apoya en una carretera a un lado: la SP68. Una carretera estatal como muchas otras, pero con una historia especial. Antaño era de piedra, estrecha y poco más que un sendero; hace tres mil años unía Gela con Kamarina, discurría -como hoy- por los caminos de Cerasuolo di Vittoria y desde Caltagirone continuaba hasta Catania y Lentini. Allí, apretada entre el cielo y la tierra, la línea de esa carretera marcó también mi destino. A la primera hectárea de tierra junto a mi palmento, en Fossa di Lupo, siguieron otras. La explotación se ha extendido también a los barrios de Bombolieri, Bastonaca y Pettineo. Sin embargo, sigue siendo igual que el primer año. Bombolieri también se encuentra en la SP68. Aquí, el viñedo se extiende en barrido y en picado sobre la base calcárea de la contrada, las cepas tienen más de veinte años y el patio al que dan las bodegas consigue atrapar toda la energía solar del Iblei. Nunca como en este nuevo lugar de aterrizaje tengo la sensación de haber recorrido un camino coherente. Nunca como en Bombolieri siento que llevo conmigo pasado y futuro al mismo tiempo. Era el camino vinícola más antiguo del que se tiene constancia. Por esa carretera generaciones y generaciones de agricultores se habían puesto en camino para llevar su vino a la costa. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Arianna Occhipinti

Nombre Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2024
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Terre Siciliane IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 60% Zibibbo, 40% Albanello
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Arianna Occhipinti
Origen Vittoria (RG)
Clima Altitud: 280 m. s.n.m.
Composición del suelo De consistencia media. Procede de arenas subapeninas de naturaleza calcárea.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 6000
Cosecha Última semana de septiembre.
Vinificación Fermentación con levaduras indígenas. Maceración sobre los hollejos durante 15 días.
Crianza 6 meses en cestos de cemento. 1 mes en botella. Sin filtración.
Alérgenos Contiene sulfitos