Marchesi Antinori
Solaia 2011
Otros años:
2022| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| Crianza | A continuación se mezclaron, reposaron unos 12 meses en barricas, se trasegaron y, por último, tras una cuidadosa cata barrica por barrica, el vino se embotelló. La introducción en el mercado tuvo lugar tras un año más de envejecimiento. |
| Añada | 2011 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Solaia 2011 |
| Color | Rojo rubí intenso |
| Perfume | La nariz es inmediatamente importante. Es un vino en el que los aromas de la fruta se conservan en perfecta armonía con los toques de vainilla y chocolate de la madera. |
| Sabor | En cata, el Solaia presenta un paladar de gran potencia, apoyado en una textura tánica evidente, pero suave y muy persistente después de algún tiempo en la copa. Notas de fruta madura, mora y cereza conforman un retrogusto intenso y una persistencia que parecen casi interminables. |
| Maridajes | Primeros platos con salsa, carnes rojas y blancas, loncheados y quesos curados, vino de meditación |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2022 |
Descripción
The first sniff and you know it's a Super Tuscan! The nose is relatively intense, yet balanced, filled with ripe fruits/plums and a little sweetness. The palate is dominated by blackberries and cherries, well balanced, smooth and elegant. It brings a big smile to your face!
Premios
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2011
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2011
96/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2011
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2011
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1385
- Enólogo: Renzo Cotarella
Sin embargo, fue con el siglo XVI cuando Alessandro Antinori, banquero y comerciante, dio a conocer el vino de sus fincas tanto en Italia como en el extranjero, viajando de Lyon a Flandes, de España a Argel.
El vino siguió siendo la pasión y la actividad principal de la familia hasta el punto de que en 1898 se fundó la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" por los dos hermanos Lodovico y Piero, hijos del marqués Niccolò - descendiente directo de aquel Niccolò que en 1506 había comprado el Palazzo Antinori y que ya había hecho mucho por dar a conocer los vinos toscanos en todo el mundo y convertirlos en un producto de alta calidad. Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha continuado esa historia. En 2023, a principios de febrero, Villa Antinori Toscana IGT 2019 fue nombrado el tercer vino del mundo, el único italiano, en el Top 10 Values 2022 de Wine Specator: la lista de los 10 vinos que, según la revista estadounidense, representan la excelencia mundial en términos de relación calidad-precio. Leer más
| Nombre | Antinori Solaia 2011 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2011 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Marchesi Antinori |
| Origen | Solaia es un viñedo de unas 10 hectáreas expuesto al suroeste entre 350 y 400 metros s.n.m. sobre un suelo calcáreo rocoso con roca alberese, situado en Tenuta Tignanello. |
| Composición del suelo | Suelo calcáreo rocoso con roca alberese |
| Rendimiento por hectárea | Menos de 8.000 kg |
| Vinificación | Tras el trasiego, realizado una vez finalizada la fermentación alcohólica, los vinos se introdujeron en barricas nuevas de roble, con la intención de realizar la fermentación maloláctica a finales de año. |
| Crianza | A continuación se mezclaron, reposaron unos 12 meses en barricas, se trasegaron y, por último, tras una cuidadosa cata barrica por barrica, el vino se embotelló. La introducción en el mercado tuvo lugar tras un año más de envejecimiento. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |