Marchesi Antinori
Solaia 2022
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| Crianza | de aproximadamente 18 meses en barricas nuevas de roble francés (tras la fermentación maloláctica en barrica), seguida de aproximadamente 1 año de afinamiento en botella antes de su comercialización. |
- Origen: Tenuta Tignanello, Chianti Clásico, altitud 350-400 m, orientación suroeste
- Variedades: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc; alcohol 13,5%
- Vinificación: Lotes separados en depósitos de 60 hl; temperatura media 27 °C (máx. 31 °C)
- Crianza: Fermentación maloláctica en barrica y unos 18 meses en roble francés nuevo
- Perfil: Notas de mora, cereza, chocolate y vainilla; taninos sedosos, final persistente
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Solaia es un vino tinto de excelencia producido en la Toscana por Antinori. Nace de un cuidadoso coupage de Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Cabernet Franc, elaborado vinificando las uvas en lotes separados para preservar su integridad y la precisa definición aromática. La maceración en depósitos troncocónicos precede a la fermentación maloláctica y a una larga crianza en madera. En boca ofrece una entrada cremosa, enriquecida por una marcada frescura y una trama tánica sedosa, que conducen hacia un final largo y profundo. Este perfil sensorial complejo se expresa a través de notas de mora, cereza, chocolate y vainilla.
¿De dónde procede?
Este vino tiene su origen en la Tenuta Tignanello, en el corazón del Chianti Classico, entre los valles del Greve y del Pesa. Los viñedos, orientados al suroeste entre los 350 y los 400 metros de altitud, se asientan sobre suelos de origen pliocénico ricos en fósiles marinos, donde el alberese y el galestro se mezclan con la arcilla. Las vides se benefician de días cálidos y noches frescas, disfrutando de óptimas oscilaciones térmicas para la perfecta maduración de los frutos. Este contexto territorial específico confiere al trago una estructura compacta, sosteniendo la intensidad vibrante y la profunda expresión del vino.
¿Cómo se elabora?
Tras una minuciosa selección manual de las bayas, las uvas despalilladas se someten a un prensado delicado. El mosto llega por gravedad a los depósitos troncocónicos, donde la fermentación y la maceración con los hollejos se desarrollan a temperatura controlada en lotes separados, optimizando la extracción. Finalizado el descube, el vino completa la fermentación maloláctica e inicia una crianza en barricas nuevas de roble francés durante unos dieciocho meses. Al término de este proceso, las distintas parcelas se ensamblan en el coupage final, alcanzando la definitiva armonía estructural antes del embotellado.
Historia y curiosidades
Nacido en 1978 en la Finca Tignanello de los Marqueses Antinori, el Solaia 2022 representa un auténtico icono del renacimiento enológico italiano. En este extraordinario laboratorio de excelencia, el alma del Sangiovese se fusiona con la audacia del Cabernet Sauvignon y del Cabernet Franc. Producido exclusivamente en las mejores añadas, este monumental Super Tuscan fascina por su elegancia y prestigio internacional, coronado por los excepcionales 98 puntos otorgados por Decanter y James Suckling.
Premios
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2022
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2022
98/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2022
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2022
98/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
96/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2022
95/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1385
- Enólogo: Renzo Cotarella
Sin embargo, fue con el siglo XVI cuando Alessandro Antinori, banquero y comerciante, dio a conocer el vino de sus fincas tanto en Italia como en el extranjero, viajando de Lyon a Flandes, de España a Argel.
El vino siguió siendo la pasión y la actividad principal de la familia hasta el punto de que en 1898 se fundó la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" por los dos hermanos Lodovico y Piero, hijos del marqués Niccolò - descendiente directo de aquel Niccolò que en 1506 había comprado el Palazzo Antinori y que ya había hecho mucho por dar a conocer los vinos toscanos en todo el mundo y convertirlos en un producto de alta calidad. Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha continuado esa historia. En 2023, a principios de febrero, Villa Antinori Toscana IGT 2019 fue nombrado el tercer vino del mundo, el único italiano, en el Top 10 Values 2022 de Wine Specator: la lista de los 10 vinos que, según la revista estadounidense, representan la excelencia mundial en términos de relación calidad-precio. Leer más
| Nombre | Antinori Solaia 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Marchesi Antinori |
| Historia | y curiosidadesNacido en 1978 en la Finca Tignanello de los Marqueses Antinori, el Solaia 2022 representa un auténtico icono del renacimiento enológico italiano. En este extraordinario laboratorio de excelencia, el alma del Sangiovese se fusiona con la audacia del Cabernet Sauvignon y del Cabernet Franc. Producido exclusivamente en las mejores añadas, este monumental Super Tuscan fascina por su elegancia y prestigio internacional, coronado por los excepcionales 98 puntos otorgados por Decanter y James Suckling. |
| Origen | Tenuta Tignanello, en el corazón del Chianti Clásico entre los valles del Greve y del Pesa (Toscana) |
| Clima | Cálido y seco con lluvias sucesivas y noches más frescas |
| Composición del suelo | Suelo rocoso calcáreo (alberese) con galestro y vetas de arcilla pliocénica |
| Rendimiento por hectárea | Inferior a 8.000 kg por hectárea |
| Temperatura de fermentación | Temperatura media de 27 °C, sin superar nunca los 31 °C |
| Técnica de elaboración | Fermentación y maceración a temperatura controlada en lotes separados; fermentación maloláctica en barrica; crianza durante unos 18 meses en barricas nuevas de roble francés |
| Vinificación | Selección manual de las uvas y de los granos, despalillado y prensado suave; traslado por gravedad a depósitos troncocónicos de 60 hl; fermentación y maceración a temperatura controlada (media de 27 °C, máximo 31 °C) con vinificación en lotes separados; fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza durante unos 18 meses; ensamblaje de los lotes antes del embotellado. |
| Crianza | de aproximadamente 18 meses en barricas nuevas de roble francés (tras la fermentación maloláctica en barrica), seguida de aproximadamente 1 año de afinamiento en botella antes de su comercialización. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |