Ampeleia Bianco 2022

Descripción

A través del Bianco di Ampeleia podemos comunicar la identidad de nuestro terruño de una forma diferente a como lo hacemos con los vinos tintos. Hemos querido recuperar la tradición del viñedo en coplantación, donde diferentes variedades conviven dentro de un mismo viñedo y se convierten en un solo vino. Esto es de lo que habla nuestro Bianco: de cómo la armonía puede, sin embargo, nacer de la diversidad. Las viñas de Bianco se replantaron seleccionando madera de un viñedo viejo cercano a la bodega, eligiendo las plantas con mejor equilibrio y salud. Aquí el Trebbiano, en gran predominio, comparte las hileras con el Malvasia Bianca y el Ansonica.

Detalles

Perfume

Notas de fruta tropical, cítricos, manzanilla, romero en nariz.

Color

Color que tiende al dorado.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Ampeleia

De esta bodega

• Año de inicio: 2002
• Hectáreas: 35

Ampeleia nació en 2002, el año en que Marco Tait, entonces joven y temerario, acudió a la llamada de Elisabetta Foradori y Giovanni Podini, los actuales propietarios, para encargarse de la primera vendimia, sin saber muy bien con qué se iba a encontrar. Elisabetta conocía a Marco desde hacía tiempo, y éste, recién salido de la escuela de enología y viticultura, estaba embelesado por el canto de las sirenas de la Maremma. Ampeleia, sin embargo, había sido concebida dos años antes, un sueño hecho realidad por tres amigos en las alturas: el rifugio Comici, a 2153 metros en medio de los Dolomitas. Fue allí, durante el invierno de 2000, donde Elisabetta, Giovanni y Thomas imaginaron Ampeleia. Quieren hacer agricultura en un lugar bello pero no obvio, lejos de los estereotipos que giran en torno al mundo del vino. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Ampeleia Bianco 2022
Tipo	Blanco biodinámico tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	10.5% por volumen
Variedades de uva	Ansonica/Inzolia, Malvasia, Trebbiano
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Ampeleia
Clima	Altitud: 300 - 550 m sobre el nivel del mar
Sistema de cultivo	Guyot
Rendimiento por hectárea	55 hl
Cosecha	2ª - 3ª semana de septiembre
Vinificación	Maceración de 2 días en los hollejos.
Crianza	6 meses en cubas de cemento.
Alérgenos	Contiene sulfitos