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Ampeleia Toscana IGT Toscana

Ampeleia

Ampeleia Bianco 2022

Blanco biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Ampeleia Toscana IGT Toscana
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€117,00

6 botellas

€58,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 10.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva Ansonica/Inzolia, Malvasia, Trebbiano
Crianza 6 meses en cubas de cemento.
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Descripción

A través del Bianco di Ampeleia podemos comunicar la identidad de nuestro terruño de una forma diferente a como lo hacemos con los vinos tintos. Hemos querido recuperar la tradición del viñedo en coplantación, donde diferentes variedades conviven dentro de un mismo viñedo y se convierten en un solo vino. Esto es de lo que habla nuestro Bianco: de cómo la armonía puede, sin embargo, nacer de la diversidad. Las viñas de Bianco se replantaron seleccionando madera de un viñedo viejo cercano a la bodega, eligiendo las plantas con mejor equilibrio y salud. Aquí el Trebbiano, en gran predominio, comparte las hileras con el Malvasia Bianca y el Ansonica.

Detalles

Profumo

Perfume

Notas de fruta tropical, cítricos, manzanilla, romero en nariz.

Colore

Color

Color que tiende al dorado.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Un auténtico blanco gastronómico que complacerá a cualquier cocina. ¡Diviértase combinándolo!

Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Aves
Pescado blanco

Productor
Ampeleia
De esta bodega
  • Año de inicio: 2002
  • Hectáreas: 35
Ampeleia nació en 2002, el año en que Marco Tait, entonces joven y temerario, acudió a la llamada de Elisabetta Foradori y Giovanni Podini, los actuales propietarios, para encargarse de la primera vendimia, sin saber muy bien con qué se iba a encontrar. Elisabetta conocía a Marco desde hacía tiempo, y éste, recién salido de la escuela de enología y viticultura, estaba embelesado por el canto de las sirenas de la Maremma. Ampeleia, sin embargo, había sido concebida dos años antes, un sueño hecho realidad por tres amigos en las alturas: el rifugio Comici, a 2153 metros en medio de los Dolomitas. Fue allí, durante el invierno de 2000, donde Elisabetta, Giovanni y Thomas imaginaron Ampeleia. Quieren hacer agricultura en un lugar bello pero no obvio, lejos de los estereotipos que giran en torno al mundo del vino. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Ampeleia

Nombre Ampeleia Bianco 2022
Tipo Blanco biodinámico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 10.5% por volumen
Variedades de uva Ansonica/Inzolia, Malvasia, Trebbiano
País Italia
Región Toscana
Proveedor Ampeleia
Clima Altitud: 300 - 550 m sobre el nivel del mar
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 55 hl
Cosecha 2ª - 3ª semana de septiembre
Vinificación Maceración de 2 días en los hollejos.
Crianza 6 meses en cubas de cemento.
Alérgenos Contiene sulfitos