• Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2020
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Conterno Aldo Vinos Tintos Barolo

Conterno Aldo

Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2020
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Conterno Aldo Vinos Tintos Barolo
€253,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza El vino nuevo se trasiega varias veces antes de introducirse en grandes barricas de roble de Eslavonia, donde envejece y se afina durante 30 meses.
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Premios

  • 2020

    97

    /100

    Decanter is a wine and lifestyle magazine, published monthly in around 90 countries. The magazine includes industry news, classic guides and advice on wine and spirits.

  • 2020

    3

    One of the most prestigious wine guides in Italy.

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Detalles

Profumo

Perfume

Expresa aromas intensos, agradables, elegantes y refinados de mermelada de cereza negra, mermelada de frambuesa, mermelada de ciruela y violeta, seguidos de buenos aromas de cacao, cuero, regaliz, tabaco y vainilla.

Colore

Color

Color rojo rubí claro con ribetes granates, bastante transparente.

Gusto

Sabor

Volumen y amplitud también en el paladar, que va tomando forma (y profundidad) a medida que pasan los minutos. El final es persistente con perfectos y agradables sabores a frambuesa, ciruela y cereza.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Combina perfectamente con carnes rojas importantes, solomillo a la pimienta, preparaciones con trufas, quesos bien curados y cómo olvidar la carne estofada.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Conterno Aldo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1969
  • Enólogo: Franco e Stefano Conterno
Aldo Conterno fundó su bodega en los años sesenta, tras la división del legado de su padre Giacomo, una de las figuras centrales de la noliga italiana de posguerra. Hoy, la bodega, una especie de fortaleza monumental en el centro de Bussia di Monteforte, es sin duda uno de los nombres más conocidos no sólo de las Langhe, sino de todo el mundo del vino italiano. Algunos de los mejores Barolo de la historia nacieron aquí, empezando por las numerosas e inolvidables versiones del Granbussia, una reserva producida sólo en las grandes añadas. El estilo actual se ve afectado en mayor medida que en el pasado por la aportación del roble, aunque conserva una adecuada solidez estructural y una juiciosa extracción tánica. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Conterno Aldo

Nombre Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Conterno Aldo
Origen Viñedo Romirasco en Bussia (Monforte d'Alba).
Cosecha Recolección manual con selección de uvas en el viñedo a mediados de octubre.
Temperatura de fermentación Variable con máximas de 32 grados centígrados.
Vinificación en tinto con maceración de los hollejos en depósitos de acero inoxidable. El mosto permanece en contacto con los hollejos durante 30 días, durante los cuales experimenta una fermentación alcohólica completa y después se realiza el descube.
Crianza El vino nuevo se trasiega varias veces antes de introducirse en grandes barricas de roble de Eslavonia, donde envejece y se afina durante 30 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos