• Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2021
  • Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2021
1 2
Mostrar más
Conterno Aldo Vinos Tintos Barolo

Conterno Aldo

Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2021
  • Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2021
1 2
Mostrar más
Conterno Aldo Vinos Tintos Barolo
€265,00
€265,00
Oferta Agotado

Otros años:

2020

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€3.180,00

12 botellas

€1.590,00

6 botellas

€795,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging El vino nuevo se trasiega varias veces antes de introducirse en grandes barricas de roble de Eslavonia, donde envejece y se afina durante 30 meses.
Otros años 2020
Ver todos los detalles

Premios

  • 2021

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

1 1

Detalles

Profumo

Perfume

Expresa aromas intensos, agradables, elegantes y refinados de mermelada de cereza negra, mermelada de frambuesa, mermelada de ciruela y violeta, seguidos de buenos aromas de cacao, cuero, regaliz, tabaco y vainilla.

Colore

Color

Color rojo rubí claro con ribetes granates, bastante transparente.

Gusto

Sabor

Volumen y amplitud también en el paladar, que va tomando forma (y profundidad) a medida que pasan los minutos. El final es persistente con perfectos y agradables sabores a frambuesa, ciruela y cereza.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Combina perfectamente con carnes rojas importantes, solomillo a la pimienta, preparaciones con trufas, quesos bien curados y cómo olvidar la carne estofada.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Conterno Aldo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1969
  • Enólogo: Franco e Stefano Conterno
Aldo Conterno fundó su bodega en los años sesenta, tras la división del legado de su padre Giacomo, una de las figuras centrales de la noliga italiana de posguerra. Hoy, la bodega, una especie de fortaleza monumental en el centro de Bussia di Monteforte, es sin duda uno de los nombres más conocidos no sólo de las Langhe, sino de todo el mundo del vino italiano. Algunos de los mejores Barolo de la historia nacieron aquí, empezando por las numerosas e inolvidables versiones del Granbussia, una reserva producida sólo en las grandes añadas. El estilo actual se ve afectado en mayor medida que en el pasado por la aportación del roble, aunque conserva una adecuada solidez estructural y una juiciosa extracción tánica. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Conterno Aldo

Name Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2021
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Conterno Aldo
Origin Viñedo Romirasco en Bussia (Monforte d'Alba).
Harvest Recolección manual con selección de uvas en el viñedo a mediados de octubre.
Fermentation temperature Variable con máximas de 32 grados centígrados.
Wine making Vinificación en tinto con maceración de los hollejos en depósitos de acero inoxidable. El mosto permanece en contacto con los hollejos durante 30 días, durante los cuales experimenta una fermentación alcohólica completa y después se realiza el descube.
Aging El vino nuevo se trasiega varias veces antes de introducirse en grandes barricas de roble de Eslavonia, donde envejece y se afina durante 30 meses.
Allergens Contains sulphites