• Adami Valdobbiadene Prosecco Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo Dry 2023
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Adami Véneto

Adami

Adami Valdobbiadene Prosecco Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo Dry 2023

Blanco espumoso método charmat dry

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€17,50
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Oferta Agotado

Otros años:

2024
Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
Crianza Madurado y dejado sobre lías nobles en acero durante tres meses.
Añada 2023
Nombre del Producto Valdobbiadene Prosecco Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo Dry 2023
Color Amarillo pajizo.
Perfume Amplio y afrutado, recuerda a manzana amarilla, melocotón, glicinias y flores de acacia. Posee equilibrio y delicadeza combinados con notas aromáticas de gran frescura.
Sabor Ligero, suave y sabroso, fresco y afrutado. Con buena plenitud, redondez y longitud, tiene total correspondencia con el aroma y gran armonía.
Maridajes Combina bien con platos ligeros y delicados de frutas y verduras. Ideal para todos los platos "de verano". Excelente con pescado y como aperitivo.
Región Véneto
País Italia
Otros años 2024
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Premios

  • 2023

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2023

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2023

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2023

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Amplio y afrutado, recuerda a manzana amarilla, melocotón, glicinias y flores de acacia. Posee equilibrio y delicadeza combinados con notas aromáticas de gran frescura.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Ligero, suave y sabroso, fresco y afrutado. Con buena plenitud, redondez y longitud, tiene total correspondencia con el aroma y gran armonía.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

1 - 2 años

Espumosos método

Maridajes

Combina bien con platos ligeros y delicados de frutas y verduras. Ideal para todos los platos "de verano". Excelente con pescado y como aperitivo.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Vegetariano

Productor
Adami
De esta bodega
  • Año de inicio: 1933
  • Enólogo: Franco e Fabrizio Adami
  • Botellas producidas: 850.000
  • Hectáreas: 50
En 1920, Abele, que ya era viticultor en S. Stefano di Valdobbiadene, compró al conde Balbi Valier un nuevo viñedo dispuesto naturalmente como un anfiteatro. Hermoso y lleno de promesas. Una tierra con la que empezar de nuevo tras la destrucción de la Primera Gran Guerra, junto con sus hijos. Toda una familia apodada los Casei. Hoy, la cuarta generación ya está en activo con Fabrizio, Claudio y Cristina, y se han explorado cuatro continentes. En este largo período se han alternado explotaciones vitícolas y premios internacionales, uniendo a técnicos, aficionados y profesionales. Un camino lleno de estímulos, en el que la excelencia se pone siempre a prueba y se encuentra siempre al más alto nivel. Un patrimonio familiar, territorial, comunitario: el que sólo puede tener una historia de más de 100 años. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Adami

Nombre Adami Valdobbiadene Prosecco Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo Dry 2023
Tipo Blanco espumoso método charmat dry
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Adami
Clima templado con inviernos fríos y veranos calurosos pero no bochornosos. Precipitaciones medias: 1250 mm con máximas en junio y noviembre y mínimas en enero y agosto. Radiación solar abril-octubre: 92745 cal/cm2.
Composición del suelo Suelo seco de textura media.
Sistema de cultivo Doble invertido.
Plantas por hectárea 2800
Rendimiento por hectárea 135 quintales/ha (máximo).
Cosecha 20 septiembre - 10 octubre.
Temperatura de fermentación 8-20 °C
Vinificación Prensado suave con prensas neumáticas, decantación estática del mosto, fermentación a temperatura controlada (18-20 °C) con levaduras seleccionadas.
Crianza Madurado y dejado sobre lías nobles en acero durante tres meses.
Acidez total 6.0 gr/L
PH 3.2
Alérgenos Contiene sulfitos