Riesling 2024

Descripción

Vino blanco tranquilo semiaromático de Trentino-Alto Adigio, 13 % vol., elaborado por Abbazia di Novacella. 100 % Riesling, botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Riesling cultivado en las laderas más soleadas que rodean Abbazia di Novacella, donde viñedos de gran calidad producen uvas blancas desde hace ocho siglos. Vinificación en acero inoxidable. Crianza en acero inoxidable. Agradablemente cítrico en nariz, con marcadas notas vegetales y de flores blancas, jazmín y glicina. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En boca, revela aromas intensos de cidra y lima y, con la crianza, notas afrutadas de melocotón blanco, con una marcada mineralidad y frescura, y un cuerpo flexible que lo hace agradablemente bebible. Persistente, casi salado, mejora con la crianza en botella.

Detalles

Perfume

Agradablemente cítrico en nariz, con notas limpias de verduras y flores blancas, jazmín y glicinia.

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Sabor

En boca revela aromas decididos de cidra y lima y, con la crianza, aromas afrutados de melocotón de carne blanca, apoyados por una marcada mineralidad y frescura y un cuerpo ágil que favorece un consumo agradablemente inmediato. Persistente, casi salino, mejora con el envejecimiento en botella.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Abbazia di Novacella

De esta bodega

• Año de inicio: 1142
• Enólogo: Celestino Lucin
• Botellas producidas: 900.000
• Hectáreas: 100

Novacella es la zona vitícola más septentrional de Italia. En las laderas más soleadas que rodean la Abadía, unas finas vides producen desde hace ocho siglos uvas blancas que se vinifican en la bodega del monasterio. También es propiedad de la Abadía un viñedo situado en la principal zona vitícola del Tirol del Sur: el Marklhof de Cornaiano, en la "carretera del vino", cerca de Bolzano. El suelo seco y arenoso y el clima aireado de estas colinas permiten obtener excelentes vinos tintos, entre ellos un Kalterersee característico, un Schiava muy fino y un Pinot Noir muy elegante. Un tercer viñedo de Novacella se encuentra en Bolzano, alrededor del antiguo y minúsculo monasterio de Santa María. Aquí, en el clima seco y muy cálido del fondo del valle, madura un Lagrein oscuro de gran cuerpo, especialmente adecuado para el envejecimiento. En nuestra bodega, las uvas de estos tres viñedos se crían en vinos cuyo carácter y calidad distintivos se han visto recompensados por la fidelidad de generaciones de amigos y conocedores. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Abbazia di Novacella Riesling 2024
Tipo	Blanco tranquilo semiaromático
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Riesling
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Abbazia di Novacella
Origen	Conca di Bressanone
Clima	Altitud: 650-800 m. Exposición: Sur, Sureste, Suroeste.
Composición del suelo	Depósitos morrénicos permeables, compuestos de micascust, paragneiss y cuarcita.
Sistema de cultivo	Guyot
Plantas por hectárea	6000
Rendimiento por hectárea	70 hl
Vinificación	En acero inoxidable.
Crianza	En acero inoxidable.
Acidez total	7.5 gr/L
Azúcar residual	4.9 gr/L
Extracto seco	21.8 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos