Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)

A principios de la década de 2000, Franco Ziliani, propietario de Guido Berlucchi y pionero en el nacimiento del Metodo Classico en Franciacorta en los años sesenta, decidió apostar por un territorio emergente como Bolgheri, en la Toscana, con el objetivo de probar suerte en la elaboración de grandes vinos tintos. La chispa, que culminó con la compra de Tenuta Caccia al Piano en 2003, se encendió tras visitar el viñedo de San Biagio, una zona maravillosa que goza de una posición privilegiada en la zona de Bolgheri y de una fascinante vista del mar.

El deseo de conocer pacientemente el territorio de Bolgheri, respetando lo que ya han hecho los grandes protagonistas que han dado fama al vino de estas tierras, ha guiado desde el principio el trabajo de Franco Ziliani, que ahora continúan sus hijos Cristina, Arturo y Paolo. La Tenuta se encuentra en Castagneto Carducci, en la aldea de Bolgheri, y nació de la renovación de una antigua finca de caza propiedad de la noble familia Della Gherardesca, que data de 1868. El caserío, gracias a un cuidadoso trabajo de remodelación en pleno respeto del territorio circundante, ha sido ampliado y transformado en la actual sede de la bodega.