Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
Le Bozze Vermentino 2024
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| Crianza | El vino se cría durante 4 meses sobre sus propias lías nobles, que se suspenderán cíclicamente durante este período antes de la preparación de la mezcla final y el embotellado. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Le Bozze Vermentino 2024 |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Un Vermentino puro donde la expresión varietal, la frescura y la bebibilidad son sus señas de identidad. La etiqueta lleva los motivos florales y los colores de la naturaleza circundante, subrayando el estrecho vínculo con la costa toscana.
Maridajes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
De esta bodega
- Año de inicio: 1998
- Enólogo: Arturo Ziliani
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 23
A principios de la década de 2000, Franco Ziliani, propietario de Guido Berlucchi y pionero en el nacimiento del Metodo Classico en Franciacorta en los años sesenta, decidió apostar por un territorio emergente como Bolgheri, en la Toscana, con el objetivo de probar suerte en la elaboración de grandes vinos tintos. La chispa, que culminó con la compra de Tenuta Caccia al Piano en 2003, se encendió tras visitar el viñedo de San Biagio, una zona maravillosa que goza de una posición privilegiada en la zona de Bolgheri y de una fascinante vista del mar.
El deseo de conocer pacientemente el territorio de Bolgheri, respetando lo que ya han hecho los grandes protagonistas que han dado fama al vino de estas tierras, ha guiado desde el principio el trabajo de Franco Ziliani, que ahora continúan sus hijos Cristina, Arturo y Paolo. La Tenuta se encuentra en Castagneto Carducci, en la aldea de Bolgheri, y nació de la renovación de una antigua finca de caza propiedad de la noble familia Della Gherardesca, que data de 1868. El caserío, gracias a un cuidadoso trabajo de remodelación en pleno respeto del territorio circundante, ha sido ampliado y transformado en la actual sede de la bodega. Leer más
El deseo de conocer pacientemente el territorio de Bolgheri, respetando lo que ya han hecho los grandes protagonistas que han dado fama al vino de estas tierras, ha guiado desde el principio el trabajo de Franco Ziliani, que ahora continúan sus hijos Cristina, Arturo y Paolo. La Tenuta se encuentra en Castagneto Carducci, en la aldea de Bolgheri, y nació de la renovación de una antigua finca de caza propiedad de la noble familia Della Gherardesca, que data de 1868. El caserío, gracias a un cuidadoso trabajo de remodelación en pleno respeto del territorio circundante, ha sido ampliado y transformado en la actual sede de la bodega. Leer más
| Nombre | Caccia al Piano Le Bozze Vermentino 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) |
| Cosecha | Las uvas, vendimiadas a mano en pequeñas cajas de 15 kg, se colocaron intactas en la prensa donde se sometieron a un prensado suave. |
| Temperatura de fermentación | 12 - 14 °C |
| Vinificación | El mosto obtenido se trasvasó a acero inoxidable y se sometió a fermentación alcohólica a temperatura controlada de 12 - 14 °C durante quince días. |
| Crianza | El vino se cría durante 4 meses sobre sus propias lías nobles, que se suspenderán cíclicamente durante este período antes de la preparación de la mezcla final y el embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |