Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
Le Bozze Vermentino 2024
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| Crianza | El vino se cría durante 4 meses sobre sus propias lías nobles, que se suspenderán cíclicamente durante este período antes de la preparación de la mezcla final y el embotellado. |
Descripción
Vino blanco tranquilo de la Toscana, 12 % vol., elaborado por Caccia al Piano 1868 (Berlucchi). 100 % Vermentino, cosecha 2024. Un Vermentino que expresa la elegancia y la frescura del terroir toscano, elaborado por un reconocido productor. Las uvas, recolectadas a mano en pequeñas cajas de 15 kg, se colocaron enteras en la prensa, donde se sometieron a un prensado suave. El mosto resultante, trasvasado a depósitos de acero inoxidable, realizó la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 12-14 °C durante dos semanas. Posteriormente, el vino envejece durante cuatro meses sobre sus lías finas, que se suspenden periódicamente durante este período antes de la preparación del ensamblaje final y el embotellado. Un vino que promete sensaciones deliciosas.
- Año de inicio: 1998
- Enólogo: Arturo Ziliani
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 23
El deseo de conocer pacientemente el territorio de Bolgheri, respetando lo que ya han hecho los grandes protagonistas que han dado fama al vino de estas tierras, ha guiado desde el principio el trabajo de Franco Ziliani, que ahora continúan sus hijos Cristina, Arturo y Paolo. La Tenuta se encuentra en Castagneto Carducci, en la aldea de Bolgheri, y nació de la renovación de una antigua finca de caza propiedad de la noble familia Della Gherardesca, que data de 1868. El caserío, gracias a un cuidadoso trabajo de remodelación en pleno respeto del territorio circundante, ha sido ampliado y transformado en la actual sede de la bodega. Leer más
| Nombre | Caccia al Piano Le Bozze Vermentino 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) |
| Cosecha | Las uvas, vendimiadas a mano en pequeñas cajas de 15 kg, se colocaron intactas en la prensa donde se sometieron a un prensado suave. |
| Temperatura de fermentación | 12 - 14 °C |
| Vinificación | El mosto obtenido se trasvasó a acero inoxidable y se sometió a fermentación alcohólica a temperatura controlada de 12 - 14 °C durante quince días. |
| Crianza | El vino se cría durante 4 meses sobre sus propias lías nobles, que se suspenderán cíclicamente durante este período antes de la preparación de la mezcla final y el embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |