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Cavalleri, 0,75 l - 12,50%100% Chardonnay
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Perlage
Perlage fin et persistant.
Couleur
Jaune paille.
Parfum
Bouquet aux notes de mangue, de mandarine, de fleur d'oranger et de pain grillé.
Saveur
En bouche, il se présente frais, fort, légèrement savoureux et d'une grande persistance.
Excellent en apéritif, il accompagne les pâtes et les plats riches à base de poisson. À déguster avec un steak de thon fraîchement saisi.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
La famille Cavalleri, comme l'atteste un acte notarié de l'époque, possédait des terres à Erbusco dès 1450. La politique de base de l'entreprise a été de ne pas acheter de raisins ni de vins à des tiers ; aujourd'hui, nous sommes parmi les rares en F...
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