Myo (Zorzettig)
Schioppettino 2022
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Schioppettino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Schioppettino |
- 葡萄品种与产地：100% Schioppettino，意大利弗留利东方丘陵法定产区（DOC）
- 香气特点：具有香脂和香料气息，黑胡椒及淡淡烘烤香
- 口感描述：口感饱满、浓郁且柔和，结构适合陈酿
- 搭配与饮用建议：醒酒1小时；非常适合搭配烤肉、猪肉及陈年奶酪
- 奖项与评分：Bibenda 4串葡萄；James Suckling 91/100；Luca Maroni 93/100
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Zorzettig Schioppettino是一款用Schioppettino葡萄酿造的弗留利红葡萄酒，产自弗留利东方丘陵。倒入杯中呈现深红色，随着时间推移，会演变出优雅的石榴红色调。其香气浓郁复杂，带有香脂和香料的气息，黑胡椒的味道尤为突出，并融合了木桶陈酿带来的烘烤香气。入口饱满、坚定且圆润，结构感强，具备良好的陈年潜力。这款葡萄酒非常适合搭配肉类、猪肉和陈年奶酪。建议提前约一小时醒酒，并在稍微偏凉的温度下饮用。
产地来源
这款葡萄酒产自弗留利-威尼斯朱利亚大区的弗留利东方丘陵地区。Zorzettig的葡萄园被视为真正的生物多样性保护区，按照可持续葡萄栽培原则进行管理。葡萄藤采用Guyot整枝法，享有优越的东西向朝向，确保葡萄最佳成熟。每公顷种植四千五百株葡萄，产量控制严格，农业管理保证了极高品质的原料，充分展现了弗留利风土的独特个性。
酿造工艺
生产过程始于对自家葡萄园葡萄的精心采摘。酿酒师Saverio Di Giacomo负责的酿造工艺，注重在每个环节保护果实的完整性。葡萄酒在木桶中陈酿，这是让Schioppettino典型的香料风味与木质烘烤香气融合的关键步骤，赋予酒体丰富而深邃的口感。为使酒香充分展现，饮用前醒酒至关重要，并应按照生产商建议保持清爽的饮用温度。
历史与趣闻
2022年份的Zorzettig Schioppettino，作为弗留利东方丘陵法定产区的真实表达，彰显了与弗留利传统的深厚联系。由酿酒师Saverio Di Giacomo签名，这款优雅的干型红葡萄酒诞生于被视为真正生物多样性保护区的葡萄园，展现了对可持续葡萄栽培的坚定承诺。酒标上的格言"自1874年坚韧不拔"凝聚了酒庄的历史传承，其卓越品质也通过Luca Maroni 93分等权威奖项得到了认可。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 酿酒师: Saverio Di Giacomo
| 名称 | Zorzettig Schioppettino 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Schioppettino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Myo (Zorzettig) |
| 故事 | 历史与趣闻2022年份的Zorzettig Schioppettino，作为弗留利东方丘陵法定产区的真实表达，彰显了与弗留利传统的深厚联系。由酿酒师Saverio Di Giacomo签名，这款优雅的干型红葡萄酒诞生于被视为真正生物多样性保护区的葡萄园，展现了对可持续葡萄栽培的坚定承诺。酒标上的格言"自1874年坚韧不拔"凝聚了酒庄的历史传承，其卓越品质也通过Luca Maroni 93分等权威奖项得到了认可。 |
| 产地 | 意大利，弗留利-威尼斯朱利亚，弗留利东部丘陵 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 约6,750公斤/公顷 |