Zenato
Valpolicella Extra Virgin Olive Oil 0.5L 2025
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
|---|---|
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
- IGP 产地：产自威尼托大区瓦尔波利切拉（Valpolicella）地区，具有受保护的地理标志。
- 橄榄品种：55% Grignano，并加入 Leccino、Frantoio 以及其他当地品种。
- 冷萃取：通过机械工艺提取，以保持其纯净度。
- 风味特征：细腻的果香味，带有轻微的苦味和麝香味回甘。
- 颜色与规格：黄色带绿色反光，0.5 升深绿色玻璃瓶装。
描述
油品类型
Zenato Valpolicella 特级初榨橄榄油是一款获得受保护地理标志 (IGP) 认证的高级橄榄油，展现了威尼托 (Veneto) 地区的纯正精髓。它由 55% 的 Grignano 橄榄以及 Leccino、Frantoio、Pendolino、Leccio del Corno 和 Maurino 等当地品种混合制成，以细腻的果香为特色。带有淡绿色光泽的黄色调预示着其平衡的口感，其特点是令人愉悦的微苦感和典型的麝香味回甘。
生产工艺
其生产完全采用机械程序的冷萃取技术，这是保持原有感官特性完整不可或缺的技术。这一过程能够获得高级别橄榄油，保留其果香气息和口感上的自然活力。萃取过程中的严格标准确保了极高的纯度，带来一种纯净且层次分明的调味品，凭借其均衡的结构，能够提升每一道菜肴的风味。
详情
香水
颜色
味道
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Alberto Zenato
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 95
