描述
这是一种什么样的葡萄酒
Weingut Geil 的 Spätburgunder 是对德国黑皮诺的清晰诠释。呈宝石红色,散发出以红色水果、香料和淡淡泥土气息为主的精准香气。入口柔和饱满,拥有极佳的清新感和丝滑的单宁。这种突出的果味纯净使其成为红肉、野味、猪肉和陈年奶酪菜肴的理想搭配。为突出其品种特性,建议提前一小时醒酒,饮用温度控制在16至18°C之间。
产地来源
这款静态红葡萄酒产自德国,清晰展现了莱茵黑森产区的风土特色。Weingut Geil酒庄历史悠久,位于贝希特海姆,采用环保意识的管理方式种植葡萄园。田间的细致管理和对土壤的精心呵护,旨在培育出完美平衡的葡萄,促进精致芳香的形成。严格的农业实践反映了该产区的酿酒传统,为葡萄酒赋予了鲜明而优雅的地域印记。
酿造工艺
酿造过程旨在尊重品种本身的细腻特性。葡萄酒在不锈钢罐中陈酿,并有针对性地在大型橡木桶中短暂过桶,经过适度熟成以保留酒体的优雅与顺滑。此方法保护了主要的芳香层次,避免了过度的木质萃取,确保结构和谐。由此酿成的红葡萄酒完整度极高,具备良好的陈年潜力,可在瓶中优雅陈化五至十年。
历史与趣闻
Weingut Geil Spätburgunder 2023 是由 Weingut Ökonomierat Johann Geil Erben 酒庄酿造的一款精致的德国黑皮诺。这款红葡萄酒散发出红色水果、香料和泥土的香气,入口柔和,单宁细腻。在橡木桶和不锈钢桶中陈酿,突显了品种特性和清新感。非常适合搭配红肉和野味,拥有5-10 年的陈年潜力。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
| 名称 | Weingut Geil Spatburgunder 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 符腾堡州 |
| 供应商 | Weingut Okonomierat Johann Geil Erben |
| 故事 | 历史与趣闻Weingut Geil Spätburgunder 2023 是由 Weingut Ökonomierat Johann Geil Erben 酒庄酿造的一款精致的德国黑皮诺。这款红葡萄酒散发出红色水果、香料和泥土的香气,入口柔和,单宁细腻。在橡木桶和不锈钢桶中陈酿,突显了品种特性和清新感。非常适合搭配红肉和野味,拥有5 0 年的陈年潜力。 |
| 产地 | 符腾堡,德国 |
| 生产工艺 | 采用不锈钢和大型橡木桶,并进行精心控制的陈酿 |
| 酿酒工艺 | 采用不锈钢罐和大型橡木桶,并经过精心控制的陈酿,以保留品种特性和优雅易饮的口感。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中精心(同时使用不锈钢罐),以保留品种特性和优雅的饮用体验。 |