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Vigne Toscane Brunello di Montalcino 2020

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 随后进行第二次(苹果酸-乳酸)发酵,发酵结束后葡萄酒被转移到 55 百升的斯拉沃尼亚橡木桶中,开始在木桶中至少 24 个月的成熟期。窖藏期结束后,葡萄酒进入最后的瓶中阶段,时间至少为 4 个月。
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描述

这款布鲁内罗 Brunello di Montalcino DOCG级静止红葡萄酒,酒精度14%,由托斯卡纳酒庄 Vigne Toscane 酿造。100%桑娇维塞 Sangiovese 葡萄酿制,完美诠释了托斯卡纳的传统与卓越品质。0.75升瓶装,2020年份。这款布鲁内罗诞生于托斯卡纳绵延起伏的丘陵地带,阳光轻抚着葡萄藤,微风带来香草和古老土壤的芬芳。葡萄采摘于九月第三周开始,十月初结束。精心挑选的葡萄经过去梗和轻柔压榨后,被送入不锈钢罐进行第一次发酵和浸渍。在24°C的恒温条件下,进行约25-30天的频繁淋皮。之后,葡萄酒在55百升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿至少24个月。完成窖藏后,葡萄酒进入瓶中陈酿的最后阶段,至少陈酿4个月。酒体呈明亮的宝石红色。散发着浆果和黑樱桃的香气,并带有李子、蘑菇、树皮和木香。酒体中等至饱满,单宁紧致柔顺,余味悠长浓郁。结构完整,层次分明。

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Profumo

香水

野生浆果和黑樱桃的香气,还有李子、蘑菇、树皮和木头的味道。

Colore

颜色

亮丽的红宝石色。

Gusto

味道

酒体中等至饱满,单宁结实而光滑,余味悠长而浓郁。结构完整。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

风味浓郁的菜肴,如炖红肉或野味、烤肉或混合烤肉。美味的陈年硬奶酪。

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Vigne Toscane Brunello di Montalcino 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
收获 葡萄于 9 月第三周开始,10 月初完成。葡萄运抵酒厂的时刻总是非常重要。
酿酒工艺 经过控制和筛选的葡萄在去梗和软压碎后被转移到不锈钢罐中进行第一次发酵和浸渍。在温度控制在 24 °C 的条件下,短暂而频繁地浸泡约 25/30 天。
陈酿 随后进行第二次(苹果酸-乳酸)发酵,发酵结束后葡萄酒被转移到 55 百升的斯拉沃尼亚橡木桶中,开始在木桶中至少 24 个月的成熟期。窖藏期结束后,葡萄酒进入最后的瓶中阶段,时间至少为 4 个月。