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Vajra

G.D. Langhe Freisa Kyè 2023

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOC Langhe Freisa
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Freisa
陈酿 26 个月,主要在大橡木桶中。
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描述

这款来自皮埃蒙特的有机红葡萄酒,酒精度14.5%,由Vajra酒庄酿造。采用100%弗雷萨 Freisa 葡萄酿制,这种本土葡萄完美展现了当地风土特色。年份为2023年。酒庄自1972年起由家族经营,坐落于巴罗洛 Barolo 市的最高点——韦尔涅 Vergne 村。酒香融合了红醋栗和野生山莓的芬芳,并带有淡淡的甜香料、新鲜皮革和蜜饯李子的气息。口感多汁,结构优美,余味悠长。酒液在橡木桶中陈酿26个月,呈半透明的石榴红色。

详情

Profumo

香水

红醋栗和山野浆果的香气与甜香料、新鲜皮革和蜜饯李子的香气交织在一起。

Colore

颜色

半透明石榴红色。

Gusto

味道

口感多汁,结构优美,回味无穷。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Vajra
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1972
  • 酿酒师: Aldo e Giuseppe Vaira
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 80
酒庄位于巴罗洛市最高点的韦尔涅小村,周围是 50 多年来一直以有机方式耕种的葡萄园。

如今,与 Aldo 和 Milena Vaira 并肩作战的是他们的子女 Giovanni、Francesca 和 Isidoro,自 2009 年起,他们还拥有位于 Serralunga d'Alba 的 Luigi Baudana 酒庄。 整个家族将自己定义为家族企业和工匠企业,并拥有严格的个人风格,同时兼顾传统、研究和对当地环境的改善。
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肉类
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奶酪
猪肉

名称 Vajra G.D. Langhe Freisa Kye 2023
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Langhe DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Freisa
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vajra
故事 2004 年,人们发现弗雷萨最接近内比奥罗,这也解释了该品种与皮埃蒙特及其人民的深厚渊源。凭借其高贵的外形和与内比奥罗相似的特性,我们自 1989 年起开始灌装朗格法定产区干型弗蕾莎葡萄酒。Kyé意为 "谁是",代表着对这一被遗忘的本土葡萄品种的惊喜。
产地 庄园葡萄园,最古老的葡萄园位于 Bricco delle Viole 西部下边界的 San Ponzio。
收获 弗蕾莎(Freisa)是最后采收的葡萄品种之一,因为其成熟度较高。葡萄经过三次人工筛选:直接在葡萄藤上采摘,整串葡萄在分拣台上采摘,最后是去梗后的单个浆果。
酿酒工艺 在立式酿酒槽中发酵约 15-25 天,然后进行自发乳酸发酵。
陈酿 26 个月,主要在大橡木桶中。