Terroir La Baume
Cremant de Limoux Brut
| 品名 | AOC Cremant de Limoux |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 朗格多克-鲁西荣 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 10% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母渣上12个月 |
- 名称与风格：Crémant de Limoux AOP Brut，采用传统工艺酿造的干型起泡酒
- 葡萄品种与酒精度：60%霞多丽，30%白诗南，10%黑皮诺；酒精度12% vol
- 陈酿与气泡：在酵母上熟化12个月，气泡细腻柔和
- 香气特点：带有柑橘、青苹果、杏仁、坚果和饼干的香气
- 搭配与饮用建议：非常适合作为开胃酒，搭配生蚝和海鲜刺身；建议饮用温度6–8°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Domaine de La Baume的Crémant de Limoux Brut是一款优雅的起泡酒，忠实展现了朗格多克-鲁西永的风土。这款纯素葡萄酒由霞多丽、白诗南和黑皮诺和谐混酿而成。倒入杯中，展现出细腻绵密的气泡，伴随着清新的柑橘和青苹果香气。入口后，甜杏仁、坚果和饼干的风味清晰可辨，收尾干净持久，带有细腻的烘烤香气。
产地来源
葡萄种植于朗格多克-鲁西永核心地带的奥德上游山谷利慕地区。葡萄园位于海拔约五十米处，扎根于粘土和石灰岩土壤，非常适合葡萄种植。法国南部这一地区常年受到海洋微风的吹拂，这种气候有助于葡萄缓慢成熟，使Crémant de Limoux拥有充满活力的自然清新感，并保证了完美的口感平衡，辅以丝滑的泡沫。
酿造工艺
生产过程严格遵循传统法，在瓶中进行二次发酵，并缓慢形成气泡。酒液在酵母上陈酿十二个月，这一步骤对于提升葡萄酒的香气复杂性至关重要。Brut型加糖带来干爽的口感，酸度多汁且与柔和的风味完美平衡。现代且易饮，这款起泡酒非常适合作为开胃酒，也极为适合搭配生蚝和海鲜刺身，如扇贝和刺身。
历史与趣闻
Domaine de La Baume的Crémant de Limoux Brut是朗格多克-鲁西永地区的杰出代表，诞生于受海洋微风滋润的黏土-石灰岩土壤。采用严格的传统工艺酿造，在酵母上陈酿十二个月，形成细腻柔滑的气泡。葡萄品种融合了霞多丽、白诗南和黑皮诺，展现出优雅的风格，富含坚果和饼干的香气。这款纯素起泡酒带来活力四射的清新感和干净的收尾，是提升高雅开胃酒体验的理想之选。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
The wines of Terroir La Baume mirror this Mediterranean soul — generous, vibrant expressions crafted for those who seek in each glass a story of sunlight, nature, and tradition. 阅读更多
| 名称 | Terroir La Baume Cremant de Limoux Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Limoux AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 10% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 朗格多克-鲁西荣 |
| 供应商 | Terroir La Baume |
| 故事 | 历史与趣闻Domaine de La Baume的Crémant de Limoux Brut是朗格多克-鲁西永地区的杰出代表，诞生于受海洋微风滋润的黏土-石灰岩土壤。采用严格的传统工艺酿造，在酵母上陈酿十二个月，形成细腻柔滑的气泡。葡萄品种融合了霞多丽、白诗南和黑皮诺，展现出优雅的风格，富含坚果和饼干的香气。这款纯素起泡酒带来活力四射的清新感和干净的收尾，是提升高雅开胃酒体验的理想之选。 |
| 产地 | Limoux，朗格多克-鲁西永，法国 |
| 土壤成分 | 黏土和石灰石 |
| 发酵 | 12个月 |
| 生产工艺 | 传统方法（瓶中二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 传统方法（瓶中二次发酵，类似香槟）；在酵母上陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上12个月 |