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Tenute Rubino

Ottavianello Lamo 2023

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOC Ostuni Ottavianello
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 普利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Ottavianello
陈酿 钢瓶中 5-6 个月,瓶中 1-2 个月。
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描述

向维吉尔和布林迪西之间的联系致敬:拉莫(Lamo)是《埃涅伊德》中的人物,是特洛伊陷落后在拉齐奥登陆的军队最高领袖特诺(Turno)挑选的十四名指挥官之一,他与他的同伴一起率领军队攻打特洛伊人控制的城堡。在诗中,拉莫与他的同伴们一起,率军攻打特洛伊老兵控制的城堡。

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Profumo

香水

在甘草条、黑莓、肉豆蔻花和红樱桃的点缀下,宛如一床玫瑰。让人忍不住想要沉醉其中。

Colore

颜色

明亮的红宝石

Gusto

味道

维吉尔在布林迪西逝世,此酒以他笔下人物的名字献给他。他引导我们沿着味觉之路,走向液体核心的中心:闪烁的新鲜酸味,在质地细腻的画布上一瞥,它坚持以其直接的愉悦伴随着我们的记忆,没有太多的如果和但是。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Tenute Rubino
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2000
  • 酿酒师: Luca Petrelli
  • 生产的瓶子: 800.000
  • 公顷: 180
这是一个家族故事,一个关于对土地的热爱和重新发现的故事。阿普利亚的阳光和萨兰托的传统,通过父子传承的充满活力的企业精神得以传达。 这个项目起源于 20 世纪 80 年代,由祖先托马索-鲁比诺(Tommaso Rubino)创建的酒庄,他是第一个发掘这个历史悠久地区的葡萄栽培潜力的人。

他的儿子路易吉(Luigi)与负责市场营销和传播的妻子罗米娜(Romina)继承了他的创业精神,并将这种巨大的热情注入到公司中,如今公司已成为阿普利亚葡萄栽培业的典范。 如今,Tenute Rubino 已成为阿普利亚的优质葡萄酒品牌,并以出口为导向。从北美的美国和加拿大,到南美的巴西,该公司的产品稳定而成功地出口到 20 多个国家。
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Try this ottanvianello with chickpea hummus accompanied by taralli, maybe followed by cavatelli (small gnocchi from Bari) with olives and rocket, and to finish guinea-fowl breasts in pomegranate juice.

第一道菜
肉类
奶酪
猪肉

名称 Tenute Rubino Ottavianello Lamo 2023
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Ostuni DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Ottavianello
国家 Italy
产地 普利亚
供应商 Tenute Rubino
产地 奥斯图尼市
气候 海拔:海拔 207 米
土壤成分 粘土质,有骨架。
栽培系统 马刺脐带。
每公顷产量 80 q.
收获 九月的最后十年
发酵温度 22-24 °C
酿酒工艺 发酵:22-24 °C之间,钢罐发酵。浸渍:7 天,控温。乳酸发酵:完全进行。
陈酿 钢瓶中 5-6 个月,瓶中 1-2 个月。
总酸度 5.8 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.3