Tasca d'Almerita
Sicilia Frappato 2024
| 品名 | DOC Sicilia Frappato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Frappato |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 |
- 葡萄品种与名称：纯弗拉帕托，西西里DOC，2024年采收
- 不锈钢酿造：20°C发酵，10天浸渍，苹果酸乳酸发酵
- 口感风格：静态红葡萄酒，酒体轻盈，口感清新平衡
- 产地与葡萄园：斯克拉法尼巴尼，海拔460米，西南朝向，沙质-黏土土壤
- 农业与奖项：有机、可持续，詹姆斯·萨克林92分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tenuta Regaleali Sicilia Frappato di Tasca d’Almerita 是一款静态红葡萄酒，突显了Frappato葡萄的精髓。该酒以酒体轻盈为特点，入口清新且极为平衡。精心的酿造工艺赋予了其鲜明的品种特性，使其成为忠实展现产区风土的代表。在品鉴时，这款酒以其活力脱颖而出，是搭配肉类菜肴、风味浓郁的猪肉菜肴以及精致的奶酪拼盘的理想选择。
产自哪里
这款红葡萄酒产自西西里产区，位于历史悠久的Sclafani Bagni庄园，海拔460米。葡萄园采用有机种植，享有西南方向的优良光照，确保葡萄的最佳成熟。葡萄藤扎根于深厚的中等质地土壤，土壤略带石灰质，沙土与黏土的平衡有利于葡萄藤的健康生长。精细的农业管理体现了对环境可持续发展和保护当地生物多样性的高度重视。
如何酿造
酿造过程始于不锈钢罐控温发酵。整个过程包括约十天的带皮浸渍，以获得适度的色泽和细腻的芳香成分。随后进行的苹果酸乳酸发酵，有助于提升酒体的稳定性与和谐度。最后，不锈钢罐陈酿，不使用橡木桶，以保留果味的完整性并突出天然的品种清新感。
历史与趣闻
自1830年以来，Tasca d’Almerita家族一直秉持对卓越葡萄酒酿造的热情，将雷加莱阿利庄园打造成西西里的象征。通过细致的研究工作，弗拉帕托葡萄从一种普通的调配葡萄被提升为精致的单一品种葡萄酒。葡萄藤扎根于中等质地的土壤，沙土与黏土的完美结合促进了葡萄的均衡生长，使酒杯中的葡萄酒展现出优雅而轻盈的结构。整个生产过程都以对环境可持续性和有机农业的深刻追求为指导。
奖项
-
2024
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1830
- 酿酒师: Laura Orsi
- 公顷: 697
2019 年，Tasca d'Almerita 荣获《葡萄酒爱好者》杂志颁发的 "欧洲年度最佳酒庄 "奖；2021 年，该酒庄成为全球仅有的 24 家被罗伯特-帕克（Robert Parker - Wine Advocate）授予著名 "绿色徽章 "可持续发展标签的酒庄之一。自 2023 年 3 月起，酒庄获得了国际权威的 "B 公司 "认证，成为追求社会和环境可持续发展最严格标准的企业之一。2025 年，Tasca d'Almerita 获得了 "历史品牌 "的称号，并被正式列入意大利商业和制造部的 "国家利益历史品牌特别登记册"。 阅读更多
| 名称 | Tenuta Regaleali Sicilia Frappato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Frappato |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Tasca d'Almerita |
| 故事 | 历史与趣闻自1830年以来，Tasca d’Almerita家族一直秉持对卓越葡萄酒酿造的热情，将雷加莱阿利庄园打造成西西里的象征。通过细致的研究工作，弗拉帕托葡萄从一种普通的调配葡萄被提升为精致的单一品种葡萄酒。葡萄藤扎根于中等质地的土壤，沙土与黏土的完美结合促进了葡萄的均衡生长，使酒杯中的葡萄酒展现出优雅而轻盈的结构。整个生产过程都以对环境可持续性和有机农业的深刻追求为指导。 |
| 产地 | 维亚莱·德莱·诺奇 |
| 土壤成分 | 深厚，非黏土质，微碱性 |
| 栽培系统 | 篱架 |
| 每公顷产量 | 54 q/ha |
| 发酵温度 | 20°C |
| 发酵 | 10天 |
| 生产工艺 | 在20°C的不锈钢罐中发酵，浸渍10天；苹果酸乳酸发酵完全进行；在不锈钢罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在20°C的不锈钢罐中发酵，浸渍10天；苹果酸乳酸发酵完全进行；在不锈钢罐中陈酿。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 |
| 总酸度 | 5.12 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.67 |
| 残糖 | 0.3 gr/L |
| 干提取物 | 28.9 gr/L |