Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi
Castiglioni 2023
其他年份：
2021| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 陈酿 | 12个月橡木桶，2个月瓶中 |
| 其他年份： | 2021 |
- 名称及年份：托斯卡纳IGT干红葡萄酒 2023年，酒精度13.5%，750毫升
- 葡萄品种：桑娇维塞混合赤霞珠、美乐和品丽珠
- 酿造工艺：恒温不锈钢罐发酵；橡木桶陈酿12个月，瓶中陈酿2个月
- 香气特点：黑莓和黑加仑，胡椒和丁香，淡淡甘草味
- 饮用建议与搭配：16-18°C，醒酒1小时；适合搭配野味、烧烤、奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tenuta di Castiglioni 是一款由Frescobaldi酿造的托斯卡纳红葡萄酒，由桑娇维塞、赤霞珠、美乐和品丽珠混酿而成。酒体呈现明亮的宝石红色，带有紫色光泽。香气中散发出黑莓和黑加仑的气息，并伴有胡椒、丁香的香料味以及甘草的细腻层次。入口结构良好，柔和且圆润，具有愉悦的清新感和天鹅绒般的单宁，带来悠长持久的余味。
产地来源
这款葡萄酒诞生于历史悠久的Tenuta di Castiglioni庄园，位于托斯卡纳，自十一世纪以来一直属于Frescobaldi家族。这片土地的葡萄酒生产可追溯至1300年，印证了该地区悠久的农业传统。葡萄园沿着Via di Castiglioni这条古罗马道路分布，为酒庄赋予了鲜明的地理特色。风土条件造就了这款平衡且坚定的红葡萄酒，能够随着时间的推移展现出卓越的陈年潜力。
酿造工艺
去梗后，葡萄在恒温不锈钢罐中发酵，期间不断进行温和的淋皮，以确保适度的萃取。随后进行苹果酸乳酸发酵，使酒体更加圆润，酸度与酒体完美融合。葡萄酒在橡木桶中陈酿十二个月，之后在瓶中静置两个月。整个过程赋予葡萄酒极佳的和谐感和天鹅绒般的单宁结构，突显其天然的芳香持久性。
历史与趣闻
作为托斯卡纳葡萄酒酿造传统的象征，卡斯蒂廖尼庄园自十一世纪以来一直属于弗雷斯科巴尔迪家族，早在1300年就有葡萄酒生产的记载。庄园位于赋予该地区独特身份的古罗马大道旁，生产享有盛誉的葡萄酒，早在十六世纪就深受教皇和英国宫廷的喜爱。如今，庄园依然以其卓越的产品脱颖而出，获得了包括詹姆斯·萨克林高分和红虾奖在内的重要荣誉。
奖项
-
2023
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1300
- 酿酒师: Nicolò D'Afflitto e Lamberto Frescobaldi
- 公顷: 148
| 名称 | Tenuta di Frescobaldi Castiglioni 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi |
| 故事 | 历史与趣闻作为托斯卡纳葡萄酒酿造传统的象征，卡斯蒂廖尼庄园自十一世纪以来一直属于弗雷斯科巴尔迪家族，早在1300年就有葡萄酒生产的记载。庄园位于赋予该地区独特身份的古罗马大道旁，生产享有盛誉的葡萄酒，早在十六世纪就深受教皇和英国宫廷的喜爱。如今，庄园依然以其卓越的产品脱颖而出，获得了包括詹姆斯·萨克林高分和红虾奖在内的重要荣誉。 |
| 产地 | Tenuta di Castiglioni，托斯卡纳，意大利 |
| 生产工艺 | 去梗葡萄在恒温不锈钢罐中进行轻柔且持续的发酵和淋皮；进行苹果乳酸发酵；在橡木桶中陈酿12个月，瓶中陈酿2个月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过去梗后，在恒温不锈钢罐中进行轻柔且持续的淋皮发酵；酒精发酵结束后进行苹果乳酸发酵；随后在橡木桶中陈酿12个月，瓶中陈酿2个月。 |
| 陈酿 | 12个月橡木桶，2个月瓶中 |