描述
这是一款什么样的葡萄酒
Stephane Colas 香槟干型桃红起泡酒充分展现了香槟产区的独特个性。这款酒由霞多丽、莫尼耶皮诺和黑皮诺精心调配而成,采用传统酿造法(Méthode Classique),在酒杯中呈现出明亮的浅粉色。其香气以清晰的红色水果为主,辅以柔和的酵母气息。入口清新、干爽且线条分明,细腻的气泡提升了酒体的愉悦感和结构感。
产自哪里
这款起泡酒产自法国香槟产区著名的葡萄酒小镇特鲁卢-苏尔-马恩。Stephane Colas 在这里种植自家葡萄园,将产区的真实风土表现于每一杯酒中。凭借其纯净的感官特征和突出的清新感,这款酒极具多样性。冰镇后非常适合作为开胃酒,同时也能完美搭配奶酪、前菜以及精致的海鲜或瘦肉鱼类菜肴。
如何酿造
这款桃红起泡酒严格遵循传统酿造法的各个步骤。首次酿造后,将霞多丽、莫尼耶皮诺和黑皮诺混合,形成酒的基酒。随后加入适量的红葡萄酒,以赋予其独特的色泽。接下来在酵母上缓慢进行二次发酵,产生细腻的气泡并提升饮用体验,确保酒体干爽,适合短期或中期陈酿。
历史与趣闻
Stephane Colas的香槟Brut Rosé产自特雷卢-苏尔-马恩,充满激情地庆祝着正宗的香槟传统。这款AOC香槟采用严格的传统工艺酿造,巧妙融合了霞多丽、莫尼耶皮诺和黑皮诺。在酒杯中,以其淡雅的粉红色和细腻的气泡吸引人,散发出红色水果和酵母的香气。入口清新怡人,充分展现了家族的传承;非常适合搭配精致的开胃菜、甲壳类海鲜菜肴以及各种特别场合。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
| 名称 | Stephane Colas Champagne Brut Rosè |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Stephane Colas |
| 故事 | 历史与趣闻Stephane Colas的香槟Brut Rosé产自特雷卢-苏尔-马恩,充满激情地庆祝着正宗的香槟传统。这款AOC香槟采用严格的传统工艺酿造,巧妙融合了霞多丽、莫尼耶皮诺和黑皮诺。在酒杯中,以其淡雅的粉红色和细腻的气泡吸引人,散发出红色水果和酵母的香气。入口清新怡人,充分展现了家族的传承;非常适合搭配精致的开胃菜、甲壳类海鲜菜肴以及各种特别场合。 |
| 产地 | Trélou-sur-Marne,香槟地区,法国 |
| 生产工艺 | 经典法(传统法) |
| 酿酒工艺 | 传统法(经典法);由霞多丽、莫尼耶皮诺和黑皮诺混合酿制,并加入10%的当年红葡萄酒。 |

