Champagne Blanc de Blancs Cuvee Michel

这是一款什么样的葡萄酒

Stephane Colas 香槟 Blanc de Blancs Cuvee Michel 是一款真正展现霞多丽风采的干型起泡酒。产自著名的香槟产区，采用传统法酿造工艺，酒液呈现出生动的稻草黄色，并带有明亮的金色光泽。其香气轮廓以清晰的果香和花香为主，入口持久且平衡。坚实的口感结构赋予其出色的陈年潜力，在五到十年间能够达到最佳状态。

产地来源

这款 Blanc de Blancs 诞生于法国香槟核心产区的特雷卢-苏尔-马恩。Stephane Colas 对这片土地有着深厚的情感，赋予葡萄独特的个性。葡萄园管理严格遵循有机理念，确保农业实践尊重生态系统。这种可持续理念突显了土壤的自然特性，使酒杯中能够真实还原产地风土的本真表达。

酿造工艺

这款起泡酒的酿造始于对葡萄串的精心挑选，并按照传统法的要求进行酿制。缓慢的二次发酵赋予葡萄酒愉悦的持久感和细腻的气泡，展现出极为纯净的结构平衡。酿造过程突出了芳香成分，带来令人满足的饮用体验。建议在六至八摄氏度之间饮用，是高雅开胃酒、精致甲壳类海鲜菜肴及精选奶酪的理想搭配。