Sordo Giovanni
Barolo Monvigliero 2019
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚大橡木桶中 24 个月。：在不锈钢桶中 4/6 个月，在瓶中至少 6 个月。 |
| 其他年份： | 2016 , 2020 |
描述
2019年份的蒙维格列罗巴罗洛 Barolo Monvigliero 是一款来自皮埃蒙特的静止红葡萄酒，酒精度为14%，由索尔多·乔瓦尼酒庄 Sordo Giovanni 酿造。这款酒采用100%内比奥罗 Nebbiolo 葡萄酿制，容量为0.75升。它凝聚了自1912年以来一直酿造优质葡萄酒的家族历史。葡萄产自位于韦尔杜诺 Verduno 的蒙维格列罗 Monvigliero 历史悠久的葡萄园。酿造过程采用温控不锈钢罐发酵，并进行长时间浸皮，浸皮时间根据年份不同，持续4至7周。之后在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿24个月。这款酒香气浓郁、饱满且持久，带有新鲜水果、浆果、甜香料、山地干草和灌木丛的气息。酒体颜色优美，既不浓烈也不寡淡，且非常稳定。酒体结构极佳，单宁和酸度平衡得恰到好处。
奖项
-
2019
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1912
- 生产的瓶子: 350.000
- 公顷: 53
| 名称 | Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Sordo Giovanni |
| 产地 | 维杜诺 |
| 气候 | 海拔：280-320 米 向南，东南。 |
| 土壤成分 | 由细小、浅色、相当干燥的泥灰岩组成，相当松散。从地质学上讲，它属于托尔托尼亚岩层。 |
| 栽培系统 | 葡萄园采用传统的古约修剪法。 |
| 每公顷产量 | 75 - 80 q. |
| 酿酒工艺 | 去梗和压榨，在温控不锈钢罐中发酵，根据年份不同，浸渍4至7周。在 20 °C 温度下进行自然乳酸发酵。在不锈钢罐中储存 2/4 个月。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚大橡木桶中 24 个月。：在不锈钢桶中 4/6 个月，在瓶中至少 6 个月。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |