描述
这款来自南非的静止白葡萄酒，酒精度13.5%，由西蒙西格酒庄 Simonsig 出品，2019年份，0.75升装。这款橡木桶陈酿的白诗南 Chenin Blanc 葡萄酒，讲述了南非葡萄酒酿造先驱马兰家族 Malan family 的故事。酒庄选用最古老的葡萄园 建于1986年 的葡萄，在四个不同的成熟阶段进行采摘，以充分展现白诗南的风味。闻起来有柑橘花香、桃干香，以及一丝蜂蜜和核桃的气息。入口后，白桃、柑橘和干果的层次感层层绽放，结构均衡，带有橡木桶的香气，酸度清爽，余味悠长。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Simonsig Chenin Avec Chene 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chenin Blanc |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Simonsig |
| 酿酒工艺 | 来自我们最古老的诗南葡萄园（1986 年）的葡萄在四个不同的成熟阶段采收，以捕捉白诗南的全部风味。在低温条件下，葡萄在果皮上放置一夜，以萃取所有的风味和浓缩糖分。在 400 升和 225 升熟化的法国橡木桶中陈酿一年后，葡萄酒呈现出美味的果香层次和丰富的口感。 |
| 陈酿 | 11 个月。由 225 升和 400 升新旧法国橡木桶混合酿制而成。 |
| 总酸度 | 6.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.13 |
| 残糖 | 2.3 gr/L |