Casa Sartori 1898
Amarone della Valpolicella 2021
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| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 最初在水泥中数月--以便进行乳酸发酵--之后开始在中橡木桶和大橡木桶中约 3 年。装瓶后，葡萄酒在瓶中静置至少 6 个月。 |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Casa Sartori 1898
来自这个酒庄
- 创办年份: 1898
- 酿酒师: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
- 生产的瓶子: 15.000.000
- 公顷: 2.040
1898 年，Pietro Sartori 在 Negrar 创办了一家公司，他的五个儿子都曾在此求学，其中包括一名医生、一名律师和一名工程师，而 Regolo 则是其中的佼佼者，是他开启了酿酒业的冒险之旅。 这位继承人拥有超凡的味觉，就像一位裁缝师一样精心 "缝制 "葡萄酒，以提供给他的客户，而他的客户也在逐年增加。
第二次世界大战后，酒庄的数量也急剧增加。1952 年，雷戈洛去世后，他的两个儿子接管了酒庄，并将酒庄推向国外市场。 20 世纪 90 年代是萨托里酒庄管理的转折点，酒庄进入了科洛诺拉科利酒窖董事会，目的是在全球范围内实施一个雄心勃勃的葡萄酒生产和销售发展项目。这一目标已成功实现。 阅读更多
第二次世界大战后，酒庄的数量也急剧增加。1952 年，雷戈洛去世后，他的两个儿子接管了酒庄，并将酒庄推向国外市场。 20 世纪 90 年代是萨托里酒庄管理的转折点，酒庄进入了科洛诺拉科利酒窖董事会，目的是在全球范围内实施一个雄心勃勃的葡萄酒生产和销售发展项目。这一目标已成功实现。 阅读更多
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
| 名称 | Sartori Amarone della Valpolicella 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Casa Sartori 1898 |
| 产地 | 位于维罗纳北部山区 |
| 土壤成分 | 钙质粘土。 |
| 收获 | 在葡萄园精心挑选并采摘的葡萄装入小箱，在干燥通风的室内晾晒 3-4 个月。 |
| 酿酒工艺 | 达到理想的干燥度后，葡萄被压碎并在温控钢罐中发酵。发酵开始并持续约 30 天，使葡萄酒的高酒精含量得到充分发挥。 |
| 陈酿 | 最初在水泥中数月--以便进行乳酸发酵--之后开始在中橡木桶和大橡木桶中约 3 年。装瓶后，葡萄酒在瓶中静置至少 6 个月。 |