Santa Barbara
Stefano Antonucci Mossone Merlot 2022
| 品名 | IGT Marche |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在新细纹橡木桶中，采用中度烘烤。 |
- 成分：纯梅洛，马尔凯IGT 2022，0.75升瓶装，酒精度14%；含有亚硫酸盐
- 产地：巴尔巴拉的葡萄园，位于米萨河和内沃拉河之间，海拔260米
- 酿造工艺：不锈钢罐发酵，中度烘烤新橡木桶陈酿
- 香气特征：具有酸樱桃、黑莓和甘草的香气，并带有香草、咖啡和巧克力的气息
- 推荐搭配：意面、红肉和猪肉、野味及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Santa Barbara酒庄的Stefano Antonucci Mossone梅洛是一款静态红葡萄酒，展现了马尔凯地区的独特风土。酒体呈现出鲜明的宝石红色，香气浓郁。酸樱桃和黑莓的甜美香气与香草、咖啡和巧克力的气息交织，并伴有甘草的清新香气。入口柔顺且酒体饱满，单宁平衡，带来温暖包裹的口感。其坚实的结构非常适合搭配红肉、野味、风味浓郁的猪肉菜肴及陈年奶酪。
产地来源
梅洛葡萄生长在安科纳省的Barbara，位于Misa河和Nevola河之间的丘陵地带。葡萄园海拔260米，朝向东北，土壤为富含砾石的中等质地。土壤中的石质成分赋予葡萄酒坚实的口感结构，而邻近亚得里亚海的影响调节了气候，确保葡萄的最佳成熟。酿造过程在一座古老修道院内进行，这也是酒庄的标志性建筑，由酿酒师Pierluigi Lorenzetti主理。
酿造工艺
采收后，葡萄汁在不锈钢罐中控温发酵，以保留葡萄品种的芳香纯净。随后，葡萄酒在新细纹中度烘烤橡木桶中陈酿。木桶的陈化过程丰富了酒体结构，促进果香与复杂的第三类香气的融合。最终成就了一款质地出众的红葡萄酒，柔顺、力量与持久感完美平衡。
历史与趣闻
位于米萨河和内沃拉河之间一座古老修道院中的圣巴巴拉酒庄，怀着热情传承着马尔凯地区真正的葡萄酒酿造传统。正是在这些丘陵上，诞生了Mossone梅洛，其名字致敬了酿酒师斯特法诺·安东努奇的历史绰号。在酿酒师皮耶路易吉·洛伦泽蒂的精心照料下，这款红葡萄酒展现了海拔260米石质土壤的深厚精髓。2022年份荣获卢卡·马罗尼94分、维罗内利三星和比本达四串葡萄的殊荣。
奖项
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
94/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2022
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Pierluigi Lorenzetti
- 生产的瓶子: 950.000
- 公顷: 45
| 名称 | Santa Barbara Stefano Antonucci Mossone Merlot 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Marche IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Santa Barbara |
| 故事 | 历史与趣闻位于米萨河和内沃拉河之间一座古老修道院中的圣巴巴拉酒庄，怀着热情传承着马尔凯地区真正的葡萄酒酿造传统。正是在这些丘陵上，诞生了Mossone梅洛，其名字致敬了酿酒师斯特法诺·安东努奇的历史绰号。在酿酒师皮耶路易吉·洛伦泽蒂的精心照料下，这款红葡萄酒展现了海拔260米石质土壤的深厚精髓。2022年份荣获卢卡·马罗尼94分、维罗内利三星和比本达四串葡萄的殊荣。 |
| 产地 | 米萨河与内沃拉河之间的丘陵，芭芭拉（安科纳），马尔凯，意大利 |
| 土壤成分 | 中等质地，富含砾石（石块） |
| 栽培系统 | 短梢修剪 |
| 生产工艺 | 在控温不锈钢罐中发酵；在新细纹中度烘烤橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 梅洛的发酵在控温的不锈钢罐中进行；随后葡萄酒在新的中度烘烤细纹橡木桶中陈酿。 |
| 陈酿 | 在新细纹橡木桶中，采用中度烘烤。 |