Ruffino
Romitorio di Santedame Chianti Classico Gran Selezione 2019
| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 98% Sangiovese, 2% Colorino |
| 陈酿 | 葡萄酒 30 个月，其中 24 个月桑娇维塞在斯拉沃尼亚大橡木桶中，科洛里诺在橡木桶中。酿制好的葡萄酒随后在水泥中静置，并在瓶中至少静置 3 个月。 |
描述
基安蒂经典特级精选静止红葡萄酒，酒精度15%，由鲁菲诺酒庄 Ruffino 酿造。混酿比例：98%桑娇维塞 Sangiovese 和2%科洛里诺 Colorino 。0.75升装，2019年份。这款酒体强劲的桑娇维塞产自基安蒂卡斯特利纳 Castellina in Chianti 的圣特达梅酒庄 Tenuta Santedame ，葡萄经过精心挑选。酒精发酵和浸渍在温控不锈钢罐中进行，持续20多天。陈酿30个月，其中24个月在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 桑娇维塞 ，24个月在小橡木桶中陈酿 科洛里诺 。香气浓郁，带有胡椒味，随后是咖啡、甘草和可可的香气。果香随后显现，带有酒精浸泡的莫雷洛樱桃、黑莓的香气，最后以苦草本和烘烤的香气收尾。入口强劲有力，是一款温暖饱满的桑娇维塞葡萄酒，单宁表现良好，余味悠长而令人回味无穷。
奖项
-
2019
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2019
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
-
2019
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2019
94/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
-
2019
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
-
2019
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1877
- 酿酒师: Gabriele Tacconi
- 生产的瓶子: 26.000.000
- 公顷: 600
如今，葡萄酒产区拥有 600 多公顷的葡萄园，分为八个庄园：六个在托斯卡纳：Poggio Casciano、Montemasso、Santedame、Gretole、La Solatia 和 Greppone Mazzi；两个在威尼托：Cà del Duca 和 La Duchessa。
Ruffino 于 1877 年在佛罗伦萨郊区的 Pontassieve 成立：总部与历史悠久的工厂仍位于同一地点，这些工厂经过多年的扩建、改建并配备了前卫技术，但从未忘记其历史性以及与原产地的联系。
2019 年，拉菲诺集团的产值超过了 1.3 亿欧元。 出口营业额非常重要：拉菲诺凭借完善和衔接紧密的销售网络在全球范围内销售。 自 2011 年起，该公司成为美国啤酒、葡萄酒和烈酒行业领先企业 Constellation Brands 的一部分。 阅读更多
| 名称 | Ruffino Romitorio di Santedame Chianti Classico Gran Selezione 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 98% Sangiovese, 2% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Ruffino |
| 产地 | 葡萄来自基安蒂卡斯特里纳 Santedame 庄园的单一葡萄园。 |
| 气候 | 这是一个好年份，特点是季节温暖，降雨量少，收获季节平衡。 |
| 土壤成分 | 海拔高度和土壤：430 米，富含伽利略、石灰质、多岩石、中等深度的土壤。成分为淤泥-砂质粘土。 |
| 收获 | 在单一葡萄园中进行严格筛选。 |
| 酿酒工艺 | 酒精发酵和浸渍在恒温钢桶中进行，历时 20 多天。 |
| 陈酿 | 葡萄酒 30 个月，其中 24 个月桑娇维塞在斯拉沃尼亚大橡木桶中，科洛里诺在橡木桶中。酿制好的葡萄酒随后在水泥中静置，并在瓶中至少静置 3 个月。 |