Roagna
Barolo Chinato
| 品名 | DOCG Barolo Chinato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | Nebbiolo |
| 陈酿 | 以巴罗洛皮拉为基酒，经过长时间；在装瓶前，精华还需静置数月。 |
- 类型：Roagna出品的甜型加香红葡萄酒
- 基酒与香料：采用陈年Barolo Pira葡萄酒，加入草本植物、香料、树皮和花朵酿制
- 生产工艺：在Barolo白兰地中浸泡，并在装瓶前静置数月
- 酒精度与规格：酒精度16%，0.75升瓶装，无需醒酒
- 产量与评分：年产量仅300瓶，Vinous评分91分
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Roagna Barolo Chinato是一款甜型加烈红葡萄酒，并经过香料调味，以优质的Barolo Pira为基础酿造。这款酒以其强劲且包裹感十足的风格脱颖而出，Barolo的浓郁与复杂的草本、香料、树皮和花香完美融合。其香料调味过程通过在Barolo白兰地中精心浸泡多种植物成分完成，随后与葡萄酒混合共同陈酿。最终呈现出一款餐后精华酒，结构饱满，香气层次分明且清晰。
产地来源
Roagna Barolo Chinato起源于朗格地区，这是一个历史上以生产香料葡萄酒著称的产区。当地传统可追溯至19世纪末，当时在塞拉伦加-达尔巴诞生了最早用于药用的精华酒。随着时间推移，许多当地家族根据葡萄园间可采集的植物，发展出各自独特的配方。在这样的历史背景下，这款葡萄酒展现了深厚的Barolo文化，与产地保持着不可分割的联系。作为其手工艺特性的见证，这是一款极为限量生产的酒品。
生产工艺
生产过程始于一款陈年Barolo Pira，因其复杂度和丰富的香气而被选中。在基酒中巧妙加入以内比奥罗葡萄皮蒸馏的白兰地中缓慢浸泡的草本、树皮和花卉浸液。经过不同成分的混合后，这款精华酒静置数月，以促进葡萄酒基底与植物精华的完美融合。最终的口感表现为极为浓郁的香气和结构，使其成为一款精致的餐后消化酒，无需醒酒即可享用。
历史与趣闻
受朗格地区十九世纪治愈药酒的启发，Barolo Chinato Roagna是一款真正罕见的珍品，仅限量生产300瓶。这款珍贵的手工艺品以著名的陈年Barolo Pira为基础，巧妙地加入了在优质Barolo白兰地中浸泡的草药、树皮和花朵的浸剂。经过数月的陈酿后，最终成为一款甜型加强红葡萄酒，极具包裹感：它完美融合了力量与丰富的香气，是餐后带来独特而精致感官体验的理想之选。
奖项
-
91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Roagna Barolo Chinato |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 强化 甜 风味 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roagna |
| 故事 | 历史与趣闻受朗格地区十九世纪治愈药酒的启发，Barolo Chinato Roagna是一款真正罕见的珍品，仅限量生产300瓶。这款珍贵的手工艺品以著名的陈年Barolo Pira为基础，巧妙地加入了在优质Barolo白兰地中浸泡的草药、树皮和花朵的浸剂。经过数月的陈酿后，最终成为一款甜型加强红葡萄酒，极具包裹感：它完美融合了力量与丰富的香气，是餐后带来独特而精致感官体验的理想之选。 |
| 产地 | Langa (Piemonte) |
| 生产工艺 | 通过将草药、树皮和花朵浸泡在巴罗洛葡萄渣白兰地中进行香味调制，然后静置数月，最后装瓶 |
| 酿酒工艺 | 以陈年Barolo Pira为基酒；在酒中加入多种以Barolo白兰地浸泡的草本植物、树皮和花朵的提取物；酊剂再静置数月后装瓶。 |
| 陈酿 | 以巴罗洛皮拉为基酒，经过长时间；在装瓶前，精华还需静置数月。 |
| 年产量 | 300 瓶子 |