描述
这是一种什么样的葡萄酒
Roagna酒庄的Barbaresco Asili Vecchie Viti呈现出浓郁的石榴红色。其香气融合了紫罗兰、玫瑰和樱桃,并带有薄荷、白胡椒、甘草和白巧克力的气息。入口展现出恰到好处的平衡感,成熟的单宁和极佳的易饮性包裹着每一口。这种优雅的结构以持久的余味收尾,非常适合搭配野味、羊肉、风味浓郁的意面和陈年奶酪。
产地来源
这款红葡萄酒产自皮埃蒙特,位于著名的Barbaresco产区,核心地带为Asili特级园。所用的内比奥罗葡萄来自历史悠久的老藤,树龄超过五十年。这些葡萄藤拥有深厚的根系,能够深入土壤各层,吸收珍贵的养分。这一特性使得葡萄酒能够真实而复杂地展现其产地的独特风土。
酿造工艺
Barbaresco Asili Vecchie Viti的酿造注重通过充裕的时间展现风土特色。陈酿过程持续约五年,分别在大橡木桶和水泥罐中进行。长时间的熟成使坚实的结构更加和谐,确保葡萄酒的高度融合与持久性。最终呈现出极为限量的产量,旨在将这些古老葡萄藤的无价价值完整呈现于酒杯之中。
历史与趣闻
Roagna的Barbaresco Asili Vecchie Viti是一款限量发行的杰作,诞生于同名葡萄园核心区域,葡萄藤龄超过50-60年。由于根系深入土壤,葡萄藤能够从不同土层中汲取独特的风味,为葡萄酒赋予无与伦比的复杂性。这款红葡萄酒在橡木桶和水泥罐中陈酿约五年,进一步提升了其优雅的结构。每一杯酒都体现了群体选种的卓越品质,带来强烈、充满活力且令人难忘的感官体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
超过25年
醒酒时间:
1小时
| 名称 | Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roagna |
| 故事 | 历史与趣闻Roagna的Barbaresco Asili Vecchie Viti是一款限量发行的杰作,诞生于同名葡萄园核心区域,葡萄藤龄超过50-60年。由于根系深入土壤,葡萄藤能够从不同土层中汲取独特的风味,为葡萄酒赋予无与伦比的复杂性。这款红葡萄酒在橡木桶和水泥罐中陈酿约五年,进一步提升了其优雅的结构。每一杯酒都体现了群体选种的卓越品质,带来强烈、充满活力且令人难忘的感官体验。 |
| 产地 | Asili,巴巴莱斯科,皮埃蒙特,意大利 |
| 酿酒工艺 | 通常在木桶和水泥罐中陈酿约5年。 |
| 陈酿 | 通常在木桶和水泥罐中约5年。 |

