Ricasoli 1141
Roncicone Chianti Classico Gran Selezione Gaiole 2021
常规价格
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| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在500升的酒桶中22个月，其中30%为新酒，70%为二手酒。 |
描述
基安蒂经典特级精选DOCG干红葡萄酒，酒精度14%，产自基安蒂产区加约莱镇的里卡索利1141酒庄。2020年份，0.75升瓶装。这款酒来自基安蒂经典产区最具代表性的酒庄之一，其历史可追溯至1141年。葡萄种植于海拔320米的龙西科内葡萄园。去梗后的葡萄在不锈钢锥形发酵罐中发酵，并在500升的橡木桶中陈酿22个月。这款基安蒂经典葡萄酒完美诠释了该地区的传统与卓越品质。
生产者
Ricasoli 1141
来自这个酒庄
- 创办年份: 1141
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 235
里卡索利是基安蒂地区最具代表性的酒庄。酒庄占地 1200 公顷，其中包括约 240 公顷的葡萄园和 26 公顷的橄榄园，围绕着基安蒂盖奥莱市的布罗里奥城堡（Castello di Brolio），色彩和色调连绵不断。自 1993 年以来，Francesco Ricasoli 男爵一直在托斯卡纳最中心的这块土地上带领公司迎接新的挑战，并向他的杰出祖先致以最崇高的敬意，这些祖先首先是 Bettino Ricasoli。 在现任所有者兼总裁 Francesco Ricasoli 的要求下，以可持续发展的方式经营葡萄园的新想法和新理念应运而生：对土壤的持续研究和对 Sangiovese di Brolio 的克隆选择是他最热衷的事情之一，以至于他想彻底更新葡萄园并确定其完整的地图。因此，新酒标体现了他以与伟大祖先相同的科学严谨态度进行的大量研究，同时也体现了他接过接力棒并以新的活力将其发扬光大的当代精神。
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| 名称 | Ricasoli 1141 Roncicone Chianti Classico Gran Selezione Gaiole 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Ricasoli 1141 |
| 产地 | 基安蒂的盖奥勒 (SI) |
| 气候 | 海拔：海拔 320 米，光照：东南 2019 年收获季节的天气条件变化很大，但总体气温一般。短时强降雨主要出现在 6 月份。葡萄成熟期从 8 月初定期开始，第一批成熟的葡萄在 8 月底至 9 月初。 |
| 土壤成分 | 同名葡萄园的土壤由上新世时期的海洋沉积物组成，其中有被海水打磨过的沙石，深层则有粘土。有机质含量很高。地表有海洋化石和褐煤。坡度较缓，葡萄园位于庄园中部，石灰质粘土南部。 |
| 栽培系统 | 鞭策警戒线。 |
| 收获 | 朗西科内葡萄园的桑娇维塞于 9 月 27 日采收。 |
| 发酵温度 | 24-27 °C |
| 酿酒工艺 | 去梗的葡萄在 100 升的不锈钢锥形罐中酿造，并接种精选的酵母。发酵温度为 24-27 °C，每天打孔，浸皮时间约为 14 6 天。 |
| 陈酿 | 在500升的酒桶中22个月，其中30%为新酒，70%为二手酒。 |
| 总酸度 | 5.53 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.36 |
| 干提取物 | 26.55 gr/L |