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Ricasoli 1141

Bolgheri Rosso La Volpe e L'Uva 2024

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Bolgheri Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
陈酿 12 months in barriques and tonneaux.
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生产者
Ricasoli 1141
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1141
  • 酿酒师: Carlo Ferrini
  • 生产的瓶子: 2.500.000
  • 公顷: 235
里卡索利是基安蒂地区最具代表性的酒庄。酒庄占地 1200 公顷,其中包括约 240 公顷的葡萄园和 26 公顷的橄榄园,围绕着基安蒂盖奥莱市的布罗里奥城堡(Castello di Brolio),色彩和色调连绵不断。自 1993 年以来,Francesco Ricasoli 男爵一直在托斯卡纳最中心的这块土地上带领公司迎接新的挑战,并向他的杰出祖先致以最崇高的敬意,这些祖先首先是 Bettino Ricasoli。 在现任所有者兼总裁 Francesco Ricasoli 的要求下,以可持续发展的方式经营葡萄园的新想法和新理念应运而生:对土壤的持续研究和对 Sangiovese di Brolio 的克隆选择是他最热衷的事情之一,以至于他想彻底更新葡萄园并确定其完整的地图。因此,新酒标体现了他以与伟大祖先相同的科学严谨态度进行的大量研究,同时也体现了他接过接力棒并以新的活力将其发扬光大的当代精神。 阅读更多

Ideal with structured and tasty first courses, it is excellent with pappardelle with hare ragù.

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Ricasoli 1141 Bolgheri Rosso La Volpe e L'Uva 2024
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Ricasoli 1141
气候 Altitude: 30-80 m a.s.l. Exposure: facing West to the sea and protected to the East by the Metalliferous Hills.
土壤成分 Clay-limestone with 30% sand and silt.
栽培系统 Cordon trained.
收获 Merlot was harvested in early September, while cabernet franc, cabernet sauvignon and petit verdot in early October.
酿酒工艺 Fermentation in stainless steel at controlled temperature.
陈酿 12 months in barriques and tonneaux.
总酸度 5.12 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.6
干提取物 31.31 gr/L