• Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021
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Pra Graziano Veneto

Pra Graziano

Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021

白葡萄酒 葡萄干甜 甜

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Pra Graziano Veneto
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品名 IGT Veneto
酒瓶尺寸 0,375 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Garganega
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描述

威尼托IGT白帕西托甜酒，酒精度12.5%，由普拉·格拉齐亚诺 Pra Graziano 酿造。100%加尔加内加 Garganega 葡萄，0.375升瓶装，2021年份。这款甜酒以其精致和复杂的口感令人陶醉，堪称威尼托产区的瑰宝。酿酒师格拉齐亚诺·普拉 Graziano Prà 倾注热情与心血，酿造出这款完美展现风土特色的帕西托甜酒。葡萄于九月中旬采摘，轻柔压榨，并在不锈钢罐中发酵和陈酿。香气馥郁，杏子和油桃果酱、野花和洋槐蜂蜜、蜜饯黄柑橘以及干果的芬芳交织融合。酒体呈金黄色。入口浓郁醇厚，萃取物丰富，平衡感极佳，余味悠长，令人回味无穷。

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Profumo

香水

嗅觉细腻而复杂的甜葡萄酒。杏子和油桃果酱、千花和金合欢蜂蜜、蜜饯黄柑橘和干果。

Colore

颜色

金黄色。

Gusto

味道

口感浓郁，萃取物丰富。平衡和持久是其特点。

服务于：

10 - 12 °C

长寿：

10 -15年

甜葡萄酒

生产者
Pra Graziano
来自这个酒庄
  • 酿酒师: Graziano Prà
  • 生产的瓶子: 410.000
  • 公顷: 42
对于格拉济阿诺-普拉来说，酿酒是一条明确的道路，他选择了坚定而诚实地走下去：从祖父和父亲管理的家族葡萄园，到接受酿酒师培训。真正的改变发生在 20 世纪 80 年代，一切开始形成 F.lli Prà 公司的雏形，最初由格拉济阿诺和他在农村忙碌的兄弟共同管理，2007 年他成为公司的唯一所有人。在格拉济阿诺的带领下，公司不断发展壮大，并对一些地区给予了重视，如格兰德山（公司的产区）、索阿韦的比松山（Monte Bisson）和瓦尔波利切拉的莫兰迪纳（Morandina）。"我欣赏葡萄酒，我尊重它，我试图将它在这片土地上诞生和成长时已经写下的东西展现出来。对葡萄酒的这种诠释是我漫长旅程的一部分，我的参照人物是现代意义上的酿酒师：监督和管理葡萄酒从生产、转化到销售的每一个步骤的人"。(格拉济阿诺-普拉） 阅读更多
生产区域: 威尼托
威尼托
Pra Graziano

It accompanies Italian and traditional Veneto dry pastries such as 'sbrisolona', 'rufioi', Venetian 'chiacchiere' and 'zaleti'. Ideal with aged or blue cheeses but also with Venetian-style liver and foie gras.

奶酪
蛋糕
蓝纹奶酪

名称 Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021
类型 白葡萄酒 葡萄干甜 甜
葡萄酒名称 Veneto IGT
年份 2021
容量 0,375 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Garganega
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Pra Graziano
产地 阿尔波内蒙特福特
气候 海拔：海拔 150 米，朝向：南/东南。
土壤成分 火山岩
栽培系统 Pergola Veronese。
每公顷产量 30 升
收获 九月中旬
发酵温度 13 °C
酿酒工艺 软压榨，发酵温度 13 °C，在铁桶中发酵和升温。

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