描述
这款酒在很大程度上体现了其风土条件和葡萄品种:首先是来自 Ruffoli 的桑娇维塞,这是位于基安蒂地区 Greve 镇的一个神奇的基安蒂山坡。它的额外优势在于其清新的香气、怡人的口感和易饮性。
奖项
生产者
Poggio Scalette
来自这个酒庄
- 创办年份: 1991
- 酿酒师: Vittorio Fiore, Jurij Fiore
- 生产的瓶子: 60.000
- 公顷: 15
1991年,维托里奥-菲奥雷(Vittorio Fiore)和他的妻子阿德里亚娜-阿斯杰-迪-马尔科拉(Adriana Assjè di Marcorà)在位于基安蒂地区中心的佛罗伦萨格雷夫(Greve in Chianti)的鲁弗利(Ruffoli)山上购买了几块土地和一栋农村建筑,这些土地和建筑都是在前主人去世后被遗弃多年的农舍、葡萄园、橄榄园、牧场和林地等各种不动产资产的继承和转让所得。
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肉类
奶酪
猪肉
| 名称 | Poggio Scalette Chianti Classico 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Poggio Scalette |
| 产地 | Ruffoli - Greve in Chianti (FI) |
| 气候 | 海拔高度:450 米,西南偏西。 |
| 土壤成分 | 淤泥质沙土,富含骨架。 |
| 栽培系统 | Guyot和带刺脐带 |
| 收获 | 十月的前两个星期 |
| 酿酒工艺 | 在水泥桶中进行酒精发酵和苹乳发酵。 |
| 陈酿 | 在水泥桶中存放 10 个月。 |

