描述
普拉内塔酒庄 Planeta 出品的马梅尔蒂诺·迪·米拉佐DOC静止红葡萄酒，酒精度13%。混酿比例：60%黑达沃拉 Nero d'Avola ，40%诺切拉 Nocera ，2020年份。这款葡萄酒源于普拉内塔酒庄对西西里岛的热爱，葡萄产自卡波米拉佐 Capo Milazzo 。葡萄经手工采摘，在不锈钢罐中于25摄氏度下发酵14天，然后在3500升橡木桶中陈酿12个月。香气浓郁，散发着地中海灌木丛、蓝莓和果酱的芬芳。酒体呈明亮深邃的红色，泛着紫色光泽。入口后，单宁紧致而不腻，与橡木风味完美融合。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1995
- 酿酒师: Alessio Planeta
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 371
| 名称 | Planeta Mamertino 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Mamertino di Milazzo DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Nero d'Avola, 40% Nocera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Planeta |
| 产地 | 拉巴罗尼亚 - 米拉佐（ME） |
| 气候 | 海拔：30 米 |
| 土壤成分 | 米拉佐角（Capo Milazzo）是西西里岛北部山脉的延伸部分，由海上的露头和随后的变化形成。它是一个平坦的岬角，两边是陡峭的悬崖，一直延伸到海边近 60 米处。冲积而成的土壤疏松、黝黑、深厚，几乎没有骨架，通常富含淤泥成分。 |
| 栽培系统 | Nero D'Avola：带刺脐橙；Nocera：带刺脐橙，灌木丛。 |
| 每公顷产量 | 黑达沃拉：60 公担；诺塞拉：65 公担。 |
| 收获 | 9 月 18 日 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经人工采摘后装入 14 公斤的板条箱中，运抵酒厂后立即进入分拣台进行筛选，然后压碎并去梗。葡萄在钢桶中发酵，并在 25 °C的温度下在果皮上停留 14 天，期间反复抽水，直至发酵结束。随后在软压榨机中榨汁，得到的葡萄酒在钢桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在 35 升橡木桶中 12 个月。 |
| 总酸度 | 5.25 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.52 |