Piper Heidsieck
Champagne Rare Brut Millesime 2012
其他年份：
2008| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在公司酒窖中至少8年 |
| 其他年份： | 2008 |
- 年份与风格：2012年年份特酿干型起泡酒，极为干爽的尊贵混酿
- 葡萄园混酿：由17个葡萄园混合而成，70%霞多丽和30%黑皮诺，产自兰斯山地区
- 陈酿工艺：经典工艺，至少在酒窖中陈酿8年，以提升精致度和复杂性
- 香气风味：杏子、热带水果、橙花、奶油面包及悠长的矿物质余韵
- 饮用建议：6–8°C；非常适合作为开胃酒，搭配海鲜、白肉和孔泰奶酪
描述
这是什么类型的葡萄酒
Piper-Heidsieck的Rare Brut是一款经典香槟工艺的香槟，具有丰富且鲜明的个性。呈现明亮的金黄色，伴有细腻持久的气泡。香气中带有异国水果、杏子和橙花的芬芳，并融合了精致的糕点气息。入口展现出极高的精准度，酸度平衡，余味悠长，矿物感突出。
产地来源
这款香槟诞生于法国香槟产区，突出兰斯山的风土特色。采用精心调配的特级葡萄园混酿，其中霞多丽带来清新感，黑皮诺赋予结构感。这种结合造就了成熟且深邃的风味，同时保持了Piper-Heidsieck一贯严谨且忠于自我的风格。
生产工艺
采用经典香槟工艺酿造，葡萄酒在酒窖中至少陈酿八年，以发展其复杂性与精致感。Brut型的加糖量确保口感干爽宜人。非常适合作为开胃酒，与海鲜、白肉以及陈年奶酪（如孔泰奶酪）搭配相得益彰。
历史与趣闻
由著名的Piper-Heidsieck酒庄创制，这款顶级特酿在四十八年的历史中仅推出了第十六版。Rare Brut 2012由蒙塔涅·德·兰斯地区的十七个特级葡萄园混酿而成，巧妙融合了霞多丽和黑皮诺。采用传统工艺酿造，至少在酒窖中陈酿八年，以获得非凡的香气复杂度。这一年份唤起了2002年标志性风格的回忆，拥有卓越的陈年潜力（可达二十五年），并带来极为纯净且持久的余味。
奖项
-
2012
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2012
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2012
96/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
15 - 25年
- 创办年份: 1785
| 名称 | Piper Heidsieck Champagne Rare Brut Millesime 2012 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2012 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Piper Heidsieck |
| 故事 | 历史与趣闻由著名的Piper-Heidsieck酒庄创制，这款顶级特酿在四十八年的历史中仅推出了第十六版。Rare Brut 2012由蒙塔涅·德·兰斯地区的十七个特级葡萄园混酿而成，巧妙融合了霞多丽和黑皮诺。采用传统工艺酿造，至少在酒窖中陈酿八年，以获得非凡的香气复杂度。这一年份唤起了2002年标志性风格的回忆，拥有卓越的陈年潜力（可达二十五年），并带来极为纯净且持久的余味。 |
| 产地 | 兰斯山（香槟，法国） |
| 生产工艺 | 经典法 |
| 酿酒工艺 | 经典法起泡酒；在酒庄酒窖中陈酿至少8年。 |
| 陈酿 | 在公司酒窖中至少8年 |