Pierre Legras
Champagne Blanc de Noirs Black Jackets Millesime Brut 2015
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 在上市前于瓶中约3.5年；2018年11月除渣 |
- 黑中白起泡酒：80%黑皮诺，20%皮诺莫尼耶，酒精度12%
- 2015年份：在酵母上陈酿3.5年；2018年11月除渣
- 复杂的香气：带有紫罗兰和玫瑰、杏子、无花果、蜂蜜、红醋栗和甘草的气息
- 口感干爽且柔滑：带有柑橘、奶油面包和烤坚果的风味
- 活泼的气泡：浅金色；建议在7–10°C饮用，搭配甲壳类海鲜和陈年奶酪最佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Pierre Legras Black Jackets Blanc de Noirs Brut 是一款传统法香槟，充分展现了黑皮诺和莫尼耶皮诺的浓郁风味。这款黑中白香槟，经过精心调配，呈现出淡金色酒体和复杂的香气，玫瑰与橙花的芳香与杏子、无花果和蜂蜜交织，随后带来浆果和甘草的气息。入口干爽，丰富且清新。活泼持久的气泡突显了酒体的奶油质感，柑橘的风味与烤面包和烤坚果的回味交织，带来悠长且令人满足的收尾。
产地介绍
这款葡萄酒产自白丘产区，位于舒伊伊村。Pierre Legras 自1662年起就在这片土地上酿酒，酿酒技艺已传承十一代。尽管这里以白葡萄品种著称，酒庄却巧妙地展现了黑皮葡萄的独特魅力。葡萄采自三十年老藤，深根赋予葡萄鲜明的矿物风味。精细的田间管理带来优质果实，完美诠释了香槟产区的真实风土，实现了张力与活力清新的完美平衡。
酿造工艺
酿造过程严格遵循传统法，在瓶中完成二次发酵和起泡。酒液在酵母上缓慢陈酿约三年半，发展出浓郁的奶油质感和细腻的烘烤香气。适度的加糖量，体现了干型香槟的风格，使酒体保持干爽，并将自然清新与良好结构完美平衡。这款优雅的香槟非常适合搭配陈年奶酪、精致的甲壳类海鲜菜肴或如鸭胸等肉类。
历史与趣闻
历史悠久的Pierre Legras酒庄，1662年创立于Chouilly，如今已传承至第十一代，推出了一款大胆叛逆的特酿。Black Jackets Millésime Brut打破了传统霞多丽的界限，突显黑皮诺和莫尼耶皮诺的鲜明个性。这款罕见的限量版黑中白香槟，仅限量生产2,550瓶，以标志性的骷髅头展现摇滚美学。这是一场非传统的葡萄酒体验，通过经典工艺传递出不可抗拒的个性与自由感。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1662
- 酿酒师: Vincent Legras
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 9
| 名称 | Pierre Legras Champagne Blanc de Noirs Black Jackets Millesime Brut 2015 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Pierre Legras |
| 故事 | 历史与趣闻历史悠久的Pierre Legras酒庄，1662年创立于Chouilly，如今已传承至第十一代，推出了一款大胆叛逆的特酿。Black Jackets Millésime Brut打破了传统霞多丽的界限，突显黑皮诺和莫尼耶皮诺的鲜明个性。这款罕见的限量版黑中白香槟，仅限量生产2,550瓶，以标志性的骷髅头展现摇滚美学。这是一场非传统的葡萄酒体验，通过经典工艺传递出不可抗拒的个性与自由感。 |
| 产地 | Chouilly，白丘，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统酿造法 |
| 酿酒工艺 | 经典法起泡酒；年份酒；在上市前于瓶中陈酿约3.5年；2018年11月除渣；2015年4月装瓶；加糖量5.63克/升 |
| 陈酿 | 在上市前于瓶中约3.5年；2018年11月除渣 |
| 年产量 | 2550 瓶子 |