Philippe Viallet
Pinot Noir de Savoie Les Flocons 2020
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| 品名 | AOC Vin de Savoie |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 萨瓦 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
详情
香水
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
生产者
Philippe Viallet
来自这个酒庄
- 创办年份: 1966
一切始于1966年，当时曾在苗圃工作的马塞尔和伊冯娜-维亚莱（Yvonne Viallet）买下了位于阿普雷蒙特（Apremont，距萨瓦省尚比市10公里）的 "Clos Réservé "葡萄园，并开始照看这片2.5公顷的葡萄园。1982 年，马塞尔-维亚莱特在一次严重事故后，将酒庄交给了长子皮埃尔-维亚莱特。1984 年，在博讷完成葡萄酒学业后，次子菲利普-维亚莱（Philippe Viallet）加入了团队。他很快意识到了萨瓦葡萄酒市场的潜力，并创建了菲利普-维亚莱酒庄，专门销售萨瓦葡萄酒。 1998 年，他创建了 S.I.C.A、该公司目前拥有 71 家葡萄种植商，生产该地区多种葡萄品种的葡萄酒：阿普雷蒙特（Apremont）、希涅（Chignin）、贝热龙（Bergeron）、蒙德兹（Mondeuse）、佳美（Gamay）以及 "法定产区葡萄酒"，葡萄园总面积达 300 公顷。 2008 年，菲利普-维亚莱买下了一座著名的酒窖，名为 "勒内-克纳德之子"（Les Fils de René Quenard）。该酒庄位于 Chignin，占地 18 公顷，主要生产 "Chignin Bergeron "特级葡萄。其最著名的品牌是 "La Bergeronnelle"、"La Cigale "以及 Chignin "La Maréchale "和 "La Montagne"。 2017 年，我们公司收购了 Domaine Bouvet。
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第一道菜
肉类
奶酪
家禽
猪肉
| 名称 | Philippe Viallet Pinot Noir de Savoie Les Flocons 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vin de Savoie AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 萨瓦 |
| 供应商 | Philippe Viallet |
| 酿酒工艺 | The grapes are destemmed. The vatting time is 10 to 15 days in truncated cone-shaped vats with numerous pumping over, delestage and punching down to ensure good extraction of the tannins. |