Philippe Pacalet
Echezeaux Grand Cru 2023
| 品名 | AOC Échezeaux Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在木桶中用自己的酵母酿制 17 个月。 |
描述
这款来自勃艮第的静止红葡萄酒，酒精度13%，由菲利普·帕卡莱 Philippe Pacalet 酿造。100%黑皮诺 Pinot Noir 葡萄，2023年份。作为一款特级佳酿，它完美诠释了勃艮第的卓越品质，带来浓郁的情感体验和独特的感官享受。菲利普·帕卡莱是一位对风土有着深刻理解的酿酒师，他精心挑选葡萄，酿造出能够充分展现风土特色的天然葡萄酒。土壤为黏土石灰岩，并含有沙质和铁质成分。发酵采用天然酵母，不进行温度控制。酒液在橡木桶中带酒泥陈酿17个月。香气方面，它散发着花香、红色小浆果的芬芳，如醋栗、覆盆子、草莓，以及一丝森林的气息。口感饱满而复杂，结构均衡，单宁依然活泼而细腻。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Philippe Pacalet Echezeaux Grand Cru 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Échezeaux AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Philippe Pacalet |
| 产地 | 博讷（法国） |
| 气候 | 阳光明媚，微风习习，东南向。 |
| 土壤成分 | 土壤为海藻-石灰质，含沙和铁质成分。 |
| 每公顷产量 | 30 h/Ha |
| 酿酒工艺 | 使用本地酵母发酵，无温度控制。 |
| 陈酿 | 在木桶中用自己的酵母酿制 17 个月。 |