描述
这是一种什么样的葡萄酒
Philippe Lancelot的香槟Fine Fleur Extra Brut是一款纯净优雅的表达,仅采用霞多丽葡萄酿造。采用传统法酿制,酒液呈现出浓郁的金黄色,伴有细腻、持久且丰富的气泡。香气中散发出坚果的气息,伴有淡淡的香草和轻微的烘烤味。入口饱满、柔和且复杂,带有蜂蜜的甜美回味,逐渐转化为优雅的矿物风味。结构由明显的酸度支撑,为每一口带来张力与深度。
产地来源
这款起泡酒诞生于香槟产区核心地带的Cramant村。Philippe Lancelot在仅有四公顷的土地上精心种植和挑选葡萄,对每一块地块都给予细致关注。葡萄园管理严格遵循有机方法,并结合生物动力法,以保护土壤的自然活力。这种以最少干预为基础的酿造理念,使得霞多丽的纯净风格和产区特色得以在酒杯中充分展现。
酿造工艺
酿造过程严格遵循传统法,二次发酵按照当地悠久传统进行。在酒窖中,手工工艺将干预降至最低,促进葡萄汁的自然演变。Extra Brut极干型的加糖量确保了酒体干爽清晰,完美展现葡萄酒的咸鲜本质。凭借突出的酸度,这款香槟拥有极高的陈年潜力,随着时间推移,香气愈发丰富。非常适合搭配甲壳类、鱼类菜肴及奶酪。
历史与趣闻
产自著名的克拉芒村,香槟 Fine Fleur Extra Brut 2016 年份代表了 Philippe Lancelot 酒庄的卓越品质。这款精致的纯霞多丽葡萄酒仅来自四公顷葡萄园,自 2012 年起采用有机和生物动力法种植。严格采用传统工艺酿造,并在酒窖中采取极少干预的方式,使其展现出最纯净的风味,且无添加亚硫酸盐进一步提升了其纯粹性。这是一款真正的杰作,完美诠释了产区的独特本质。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
- 公顷: 4
| 名称 | Philippe Lancelot Champagne Fine Fleur Extra Brut 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Philippe Lancelot |
| 故事 | 历史与趣闻产自著名的克拉芒村,香槟 Fine Fleur Extra Brut 2016 年份代表了 Philippe Lancelot 酒庄的卓越品质。这款精致的纯霞多丽葡萄酒仅来自四公顷葡萄园,自 2012 年起采用有机和生物动力法种植。严格采用传统工艺酿造,并在酒窖中采取极少干预的方式,使其展现出最纯净的风味,且无添加亚硫酸盐进一步提升了其纯粹性。这是一款真正的杰作,完美诠释了产区的独特本质。 |
| 产地 | Cramant(法国) |
| 生产工艺 | 经典法(传统法) |
| 酿酒工艺 | 传统法(经典法);未添加亚硫酸盐。 |

