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Petra

Hebo 2025

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2024

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12瓶

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
陈酿 在二、三手小橡木桶以及30和50百升大木桶中至少12个月;随后在水泥池中8个月,最后在瓶中4个月。
其他年份: 2024
  • 产地:来自苏韦雷托的托斯卡纳海岸 IGT 红葡萄酒
  • 葡萄品种:55% 梅洛、20% 赤霞珠、15% 桑娇维塞、10% 品丽珠
  • 香气:黑樱桃、蓝莓、牡丹、矿物质和地中海灌木丛的香气
  • 口感:干型、清爽且咸鲜,中等酒体,单宁细腻,余味平衡
  • 酿造工艺:不锈钢罐发酵,随后在旧橡木桶、水泥槽和瓶中陈酿
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描述

葡萄酒类型

Hebo Petra 是一款 IGT 等级的静止红葡萄酒,展现了托斯卡纳海岸(Costa Toscana)的真实特质。这款迷人的混酿由梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、桑娇维塞(Sangiovese)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酿制而成,在不锈钢桶中发酵,并在橡木桶和水泥罐中陈酿。闻香时,它散发出黑樱桃和蓝莓的清新香气,并伴有牡丹的花香;口感上则以咸鲜的质地和中等酒体脱颖而出。地中海灌木丛的气息伴随着多汁的饮用体验,辅以柔软的单宁和活泼的酸度。

产地来源

这款酒产自苏韦雷托(Suvereto)地区,这是托斯卡纳一处极具潜力的产区。"Hebo"这个名字是为了向古老的伊特鲁里亚定居点致敬,赞颂这片土地深厚的历史渊源。葡萄藤扎根于粘土沙质土壤中,微量的石灰石成分赋予了酒液细腻的矿物质感。佩特拉酒庄(Petra)的葡萄园受益于理想的沿海气候,非常适合这些由爱丽莎·波拿巴(Elisa Bonaparte)在历史上引入的葡萄品种成熟。严谨的农艺管理确保了平衡的产量,完全专注于果实品质和清晰的风土表达

酿造工艺

酿造过程始于在温控不锈钢罐中进行的发酵,这对于保持香气的极致纯净至关重要。陈酿过程在旧橡木桶中继续进行,使单宁变得柔和,同时保持果味的清晰度。最后在水泥罐中静置,并在瓶中进一步陈化,赋予了这款酒极佳的和谐感。

历史与文化

Hebo 这个名字是为了纪念一个古老的伊特鲁里亚定居点,将这款优雅的葡萄酒与苏韦雷托 (Suvereto) 的历史根源紧密相连。Petra 项目旨在彰显托斯卡纳海岸 (Costa Toscana) 的卓越品质,并诠释其最独特的特征。其酿造品种比例向当地高贵的酿酒遗产致敬,融合了由皮翁比诺公主 (Princess of Piombino) 埃莉萨·波拿巴 (Elisa Bonaparte) 引入的历史品种,为您带来口感纯正且具有深厚地域印记的佳酿。

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Profumo

香水

清新怡人的酸樱桃、紫罗兰、蓝莓和牡丹香气,并带有矿物质气息和地中海灌木丛的芬芳。

Colore

颜色

明亮的宝石红色,带有紫色光泽

Gusto

味道

口感清爽咸鲜,酒体中等且修长;果香悦人、多汁,酸度活泼,单宁柔和且融合良好,余味干爽、持久而平稳。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Petra
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1997
  • 酿酒师: Giuseppe Caviola
  • 生产的瓶子: 360.000
  • 公顷: 103
Petra 在拉丁语中意为 "石头"。就像弗朗西斯卡(Francesca)和维托里奥-莫雷蒂(Vittorio Moretti)这对父女建立酒庄时的坚定承诺。就像在这些土壤中发现的碎片,见证了从迈锡尼文明到伊特鲁里亚,再从伊特鲁里亚到法国的遥远过去。这是一个雄心勃勃的项目,旨在诠释这片土地,把握其独一无二的特点,使其成为一个卓越的葡萄种植区。为了实现这一目标,维托里奥-莫雷蒂将农艺学调查工作委托给了最伟大的分区专家阿蒂里奥-西恩扎(Attilio Scienza)教授,而酒庄的结构则由马里奥-博塔(Mario Botta)设计,他赋予了酒庄真正的工作和接待建筑的地位。 阅读更多

凭借其清爽的酸度和干爽的余味,2025年份的 Petra Hebo 能与野味料理或奶油酱意大利面完美搭配。

野味
第一道菜

名称 Petra Hebo 2025
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Petra
故事 历史与文化Hebo 这个名字是为了纪念一个古老的伊特鲁里亚定居点,将这款优雅的葡萄酒与苏韦雷托 (Suvereto) 的历史根源紧密相连。Petra 项目旨在彰显托斯卡纳海岸 (Costa Toscana) 的卓越品质,并诠释其最独特的特征。其酿造品种比例向当地高贵的酿酒遗产致敬,融合了由皮翁比诺公主 (Princess of Piombino) 埃莉萨·波拿巴 (Elisa Bonaparte) 引入的历史品种,为您带来口感纯正且具有深厚地域印记的佳酿。
产地 圣洛伦索 (利沃诺)
土壤成分 砂质粘土质地,轻微钙质
栽培系统 平顶海山
每公顷产量 每公顷90公担
生产工艺 在不锈钢罐中进行温控发酵
酿酒工艺 在控温不锈钢罐中发酵;先在二次和三次使用的橡木桶以及 30 和 50 百升的大木桶中陈酿至少 12 个月,随后在水泥罐中陈酿 8 个月,最后在瓶中陈酿 4 个月。
陈酿 在二、三手小橡木桶以及30和50百升大木桶中至少12个月;随后在水泥池中8个月,最后在瓶中4个月。
总酸度 5.1 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.61