Perrier Jouet
Champagne Belle Epoque Magnum 2013
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 大约在酒庄酒窖中5年 |
- 年份及产地：2013年香槟产区AOC法定产区干型起泡酒
- 大瓶装：1.5升装瓶，适合祝酒和庆祝时刻
- 葡萄品种组成：50%霞多丽，45%黑皮诺，5%莫尼耶皮诺，带来和谐与精致
- 陈酿与气泡：酒窖陈酿约5年，气泡细腻持久
- 品鉴：柑橘与桃子风味，杏仁膏香气，口感矿物且丝滑。建议饮用温度6-8°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
这款起泡酒完美展现了Perrier-Jouët的风格，采用传统法精心酿造。酒体呈金黄色，带有绿色光泽，散发出柑橘、白桃和葡萄柚的芳香，并融合了杏仁膏和甜香料的气息。入口展现出明显的矿物感，口感丝滑且持久。调配以霞多丽为主，辅以黑皮诺和莫尼耶皮诺。
产地来源
葡萄生长于法国著名的香槟产区。酒庄创立于1811年，通过精致且多变的结构展现了产区的独特个性。建议在6至8°C之间饮用，这款葡萄酒能很好地衬托精致的开胃菜，并与甲壳类海鲜，尤其是加泰罗尼亚龙虾搭配极佳。其均衡的风格同样适合搭配瘦鱼、禽类、白肉和奶酪。
酿造工艺
酿造过程始于提前采收，以确保葡萄的新鲜度。葡萄酒在酒庄酒窖中陈酿约五年，发展出丰富的香气层次和细腻持久的气泡，这是传统法的典型特征。糖分添加为9克/升，口感在清新与柔和之间达到理想平衡。精细的工艺赋予这款酒极佳的陈年潜力。
历史与趣闻
成立于1811年的历史悠久的Perrier-Jouët酒庄，以八月的早期采收为起点，酿造出这款香槟，确保了活力与清新之间的完美平衡。2013年份的Belle Epoque在酒庄酒窖中静置了约五年，展现出备受国际评论界赞誉的精致优雅。以尊贵的Magnum大瓶装呈现，这款卓越的香槟承诺将有极佳的陈年潜力和非凡的寿命，预计可保存十五至二十五年。
奖项
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2013
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2013
97/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2013
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2013
94/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
15 - 25年
- 创办年份: 1811
- 生产的瓶子: 3.000.000
- 公顷: 106
| 名称 | Perrier Jouet Champagne Belle Epoque Magnum 2013 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Perrier Jouet |
| 故事 | 历史与趣闻成立于1811年的历史悠久的Perrier-Jouët酒庄，以八月的早期采收为起点，酿造出这款香槟，确保了活力与清新之间的完美平衡。2013年份的Belle Epoque在酒庄酒窖中静置了约五年，展现出备受国际评论界赞誉的精致优雅。以尊贵的Magnum大瓶装呈现，这款卓越的香槟承诺将有极佳的陈年潜力和非凡的寿命，预计可保存十五至二十五年。 |
| 产地 | 法国香槟地区 |
| 收获 | 八月最后几周 |
| 生产工艺 | 经典法 |
| 酿酒工艺 | 采用传统方法酿造的起泡酒；八月底提前采收；在酒庄酒窖中陈酿约5年；加糖量为9克/升。 |
| 陈酿 | 大约在酒庄酒窖中5年 |
| 残糖 | 9.0 gr/L |