Pasqua Vigneti e Cantine
Romeo & Juliet Passione Sentimento Rosso 2023
| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina |
| 陈酿 | Passione Sentimento 在橡木桶中成熟 6 个月。 |
描述
威尼托IGT静止红葡萄酒，酒精度14%，由帕斯夸酒庄 Pasqua Vigneti e Cantine 酿造。混酿比例：40%梅洛 Merlot 、30%科维纳 Corvina 、30%克罗蒂纳 Croatina 。0.75升瓶装，2022年份。正如其名，这款酒源于爱与激情。手工采摘的葡萄被放置在Fruttaio 干燥室 内的木箱中风干。在湿度控制和空气循环的辅助下，葡萄失去约30%的水分，达到较高的糖分浓度。在进行混酿之前，葡萄会在不锈钢发酵罐中进行单独发酵。之后，葡萄酒会在橡木桶中陈酿6个月。香气复杂，带有浓郁的红色水果香气和一丝香料气息。酒体呈深邃的宝石红色。口感平衡、圆润、柔顺，单宁如天鹅绒般丝滑。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1925
- 酿酒师: Carlo Olivari
- 生产的瓶子: 12.800.000
- 公顷: 322
| 名称 | Pasqua Romeo & Juliet Passione Sentimento Rosso 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Pasqua Vigneti e Cantine |
| 故事 | PassioneSentimento（激情）项目的起源和起点。就像爱情和激情一样的红葡萄酒。由科尔维纳（Corvina）和克罗地亚（Croatina）混合酿制而成，其中添加了一定比例的梅洛（Merlot），在风干后口感更加柔和。 |
| 产地 | 瓦尔波里切拉东部地区 |
| 收获 | 九月中旬。手工采摘的葡萄被放置在 Fruttaio 内的木箱中晾干，在湿度控制和空气循环的作用下，浆果的含水量减少了约 30%，糖分达到了较高的浓度。 |
| 酿酒工艺 | 由于葡萄的成熟期不同，酿造过程在钢制发酵罐中分别进行，然后才进行混合。 |
| 陈酿 | Passione Sentimento 在橡木桶中成熟 6 个月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.31 |
| 残糖 | 9.34 gr/L |