描述
这是一款什么样的葡萄酒
Paladin Raboso Fiore 干型起泡酒是一款来自威尼托的红色起泡酒,突出了Raboso Piave葡萄品种。外观呈现出浓郁的宝石红色,并带有紫色光泽,配以细腻的气泡,形成绵密的泡沫。香气以清新的樱桃香和野生紫罗兰的气息为主导。入口活泼,咸鲜且令人愉悦的微甜,结构优良。丰富的果味与柔和的单宁和干净持久的收尾完美融合。
产地来源
葡萄种植于威尼托的核心地带,位于Lison-Pramaggiore产区,介于Motta di Livenza和Annone Veneto两个市镇之间。中等质地且富含粗颗粒物质的土壤,有助于葡萄酒的结构和Raboso Piave的典型风格。Paladin对葡萄园的精心管理展现了这片土地的真实天赋,酒庄专注于提升本地品种,在每个成熟阶段都彰显其独特性。
生产工艺
酿造从十二月中旬采收开始,精选达到理想香气的葡萄串。第一次发酵后,起泡过程在高压罐中按照查玛法进行。该工艺赋予酒体优雅的气泡,并保留了果实的原始芳香。成酒中果香成分与微妙的甜味和充满活力的咸鲜感相融合,带来生动且结构良好的品鉴体验。
历史与趣闻
这款起泡酒VSQ诞生于威尼托,由自1962年以来一直活跃的帕拉丁家族倾心酿造,致敬Lison-Pramaggiore地区深厚的葡萄酒传统。精选本地品种拉博索·皮亚韦葡萄,于2011年12月中旬采摘,由资深酿酒师安东尼奥·卢卡雷利采用查玛法精心酿制。限量发行10,000瓶,荣获享有盛誉的Bibenda四串葡萄奖,以现代优雅的高压罐起泡工艺,彰显这一历史悠久葡萄品种的独特魅力。
奖项
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1962
- 酿酒师: Antonio Lucarelli
- 生产的瓶子: 1.600.000
- 公顷: 100
当他有能力建立自己的酒厂时,激情、研究、奉献和对传统的尊重将成为他的价值观,指引他决心通过酿造优质葡萄酒来提升 Lison-Pramaggiore 地区的典型性。 阅读更多
| 名称 | Paladin Raboso Fiore Spumante Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 dry |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Raboso Piave |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Paladin |
| 故事 | 历史与趣闻这款起泡酒VSQ诞生于威尼托,由自1962年以来一直活跃的帕拉丁家族倾心酿造,致敬Lison-Pramaggiore地区深厚的葡萄酒传统。精选本地品种拉博索·皮亚韦葡萄,于2011年12月中旬采摘,由资深酿酒师安东尼奥·卢卡雷利采用查玛法精心酿制。限量发行10,000瓶,荣获享有盛誉的Bibenda四串葡萄奖,以现代优雅的高压罐起泡工艺,彰显这一历史悠久葡萄品种的独特魅力。 |
| 产地 | 威尼托(利文扎河畔莫塔和安诺内威尼托,利松-普拉马焦雷地区) |
| 土壤成分 | 中等质地,富含粗颗粒物质 |
| 收获 | 十二月中旬 |
| 生产工艺 | 查尔玛法(高压罐内二次发酵) |
| 酿酒工艺 | 采用查玛法(在高压罐中二次发酵)酿造的起泡酒。 |
| 陈酿 | 适饮期为3-5年(陈年潜力可达10-20年) |
| 年产量 | 10000 瓶子 |

