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Paladin

Merlot Drago Rosso 2022

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续

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品名 VdT
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Merlot
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描述

这款来自威尼托的静止红葡萄酒,酒精度为14%,由自1962年以来一直由家族经营的帕拉丁酒庄酿造。这款梅洛葡萄酒源于对葡萄藤和葡萄酒的热爱,精湛的酿造工艺使其风味更加鲜明。葡萄在25摄氏度下发酵,以增强颜色的浓郁度,浸渍时间长达18天。在不锈钢罐中进行酒精发酵后,葡萄酒会在大型橡木桶中进行二次陈酿,从而赋予其宜人的香气和醇厚的木质单宁。闻起来,浓郁的香气扑鼻而来,与樱桃和蓝莓等红色水果的芬芳完美平衡,并伴有淡淡的辛香。入口饱满均衡,结构良好。轻柔的单宁赋予其持久和谐的余味。

奖项

  • 2022

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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详情

Profumo

香水

酒香浓郁,带有樱桃和蓝莓等红色水果的清香,并伴有淡淡的辛辣味。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

口感饱满,结构均衡。淡淡的单宁带来持久和谐的余味。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Paladin
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1962
  • 酿酒师: Antonio Lucarelli
  • 生产的瓶子: 1.600.000
  • 公顷: 100
帕拉丁酒庄(Paladin Vigne e Vini)是我们最初的酒庄。它从一开始就是一个家族企业。1962 年,我们的父亲在特雷维索地区的莫塔-迪-利文扎(Motta di Livenza)开设了第一家酒庄,20 世纪 70 年代中期,我们搬到了位于罗马邮政大道(Via Postumia)上的历史悠久的邮局 Annone Veneto。 我们的父亲瓦伦蒂诺(Valentino)对葡萄和葡萄酒的热情来自于他从小跟随祖父在田间和酒窖工作的习惯。

当他有能力建立自己的酒厂时,激情、研究、奉献和对传统的尊重将成为他的价值观,指引他决心通过酿造优质葡萄酒来提升 Lison-Pramaggiore 地区的典型性。
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The perfect wine to enjoy during a festive barbecue among friends with red meats and game. It is also ideal with a platter of cold cuts and spicy cheeses or with spicy dishes such as chicken curry.

肉类
奶酪
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类
辣味食物

名称 Paladin Merlot Drago Rosso 2022
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 VdT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Merlot
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Paladin
产地 威尼托安诺尼(VE)
酿酒工艺 葡萄在 25 °C 的温度下酿造,以提高色泽的浓郁度,浸渍时间长达 18 天。随后在钢桶中进行酒精发酵,并在大木桶中进行第二次发酵,从而产生令人愉悦的芳香和高贵的木质单宁。
总酸度 5.8 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.43