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Murgo

Metodo Classico Saemper Brut 2022

白葡萄酒 green 经典气酒 brut

有机和可持续
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常规价格 HKD191.00
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品名 IGT Sicilia
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
陈酿 瓶中24个月
  • 葡萄品种与风格:采用内雷洛·马斯卡莱塞酿造的白起泡酒,布鲁特型
  • 酿造工艺与陈酿:采用传统瓶中二次发酵法,酒泥陈酿24个月
  • 香气特征:带有桃子、干杏、芳香草本、石墨和甜香料的香气
  • 口感与气泡:口感清新咸爽,气泡细腻持久
  • 数据与搭配:西西里IGT有机认证,酒精度12.5%;非常适合搭配鱼类和奶酪菜肴
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Murgo的Saemper Brut是一款采用Nerello Mascalese葡萄酿造的有机白起泡酒。按照传统法酿制,酒液呈现明亮的金黄色,点缀着细腻持久的气泡。入口展现出清新和咸鲜的特质,口感活泼,与Brut型的干度相呼应,体现了细致可持续的葡萄种植方式。

产自哪里

这款起泡酒产自西西里岛,Nerello Mascalese葡萄的使用突显了其强烈的地域特色。香气中带有水果的气息,如桃子和风干杏,伴随着细腻的花香和野生草本气息。香气的演变还带有甜香料和石墨的风味,勾勒出清晰优雅的嗅觉轮廓。

如何酿造

酿造过程严格遵循传统法,包括二次发酵和瓶中陈酿24个月,这一阶段对于形成其复杂的香气至关重要。餐桌上,它非常适合搭配开胃菜、瘦鱼类菜肴和奶酪。与混合油炸鱿鱼和虾搭配蛋黄酱一起享用,能够完美展现菜品的清新与轻盈。

历史与趣闻

Murgo的经典法Saemper Brut 2022是一款优雅展现西西里风土的葡萄酒,仅采用Nerello Mascalese葡萄酿造。这款有机且可持续的白起泡酒,采用传统瓶中二次发酵工艺,精心陈酿24个月。在酿酒师Vito Giovinco的指导下酿制而成,酒杯中展现出细腻的气泡和桃子、野生香草及甜香料的香气。这是一款Brut风格的酒,口感清新、咸鲜,凭借其充满活力且真实的西西里风味,能够提升任何菜单的美味体验。

详情

Perlage

气泡

细腻气泡

Profumo

香水

开瓶后散发出水蜜桃和脱水杏的果香,伴有田野花卉和草本气息,随后是石墨和甜香料的味道。

Colore

颜色

明亮的金黄色

Gusto

味道

口感清新爽口。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Murgo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1860
  • 酿酒师: Vito Giovinco
  • 生产的瓶子: 350.000
  • 公顷: 60
1860 年,参议员 Luigi Gravina 向 Scammacca 家族捐赠了约 30 公顷的葡萄园。目前,葡萄园面积超过 60 公顷,分布在三个不同的庄园中:Tenuta San Michele(CT)、Tenuta Gelso Bianco(CT)和 Tenuta La Francescana(RM),主要用于生产 VSQ、Etna Doc 和 IGT 葡萄酒。我们还从一些法国原产的葡萄品种中获得了有趣的创意葡萄酒。我们的酒窖总产量达 350,000 瓶葡萄酒。 另外 60 公顷的土地用于种植橄榄树和柑橘树,我们从这些果实中获得特级初榨橄榄油、Murgo 果酱和其他优质本地产品。 阅读更多

这款西西里起泡酒以其清新爽口的特点为每一道菜单增色不少。它与经典的海鲜前菜搭配得天衣无缝,也是搭配炸鱿鱼和虾配蛋黄酱的理想伴侣。同样适合搭配瘦鱼或奶酪,总能提升每道菜肴的自然清爽感。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
小吃
白肉鱼
炸鱼

名称 Murgo Metodo Classico Saemper Brut 2022
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Sicilia IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Murgo
故事 历史与趣闻Murgo的经典法Saemper Brut 2022是一款优雅展现西西里风土的葡萄酒,仅采用Nerello Mascalese葡萄酿造。这款有机且可持续的白起泡酒,采用传统瓶中二次发酵工艺,精心陈酿24个月。在酿酒师Vito Giovinco的指导下酿制而成,酒杯中展现出细腻的气泡和桃子、野生香草及甜香料的香气。这是一款Brut风格的酒,口感清新、咸鲜,凭借其充满活力且真实的西西里风味,能够提升任何菜单的美味体验。
产地 西西里,意大利
发酵 瓶中陈酿24个月
生产工艺 传统法(经典法)
酿酒工艺 传统酿造法(经典法),瓶内陈酿24个月。
陈酿 瓶中24个月