Mouzon-Leroux
Champagne Grand Cru Rosé de Saignée Brut Nature L'Incandescent
| 品名 | AOC Champagne Grand Crus Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶或大桶中与细渣或粗渣一起6个月；在酒窖的架子上平均28个月；除渣后在酒窖中平均6个月。 |
- 特级园产地：Verzy，兰斯山脉；100%有机黑皮诺
- 天然极干型：无加糖，1克/升；酒精度12%；750毫升瓶装
- 手工酿造：浸渍25小时；本地酵母；未经过滤
- 长时间陈酿：酒泥上6个月，酵母上28个月，除渣后再陈酿6个月
- 感官特征：气泡细腻；野草莓和菠萝，奶油面包香气；口感干爽持久
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Mouzon Leroux的香槟Grand Cru Rosé de Saignée Brut Nature L’Incandescent是一款根据传统法酿造的有机起泡酒。它呈现出明亮的橙色，配以细腻持久的气泡。香气融合了野草莓和菠萝的清新气息，以及复杂的奶油面包和酵母的回味。入口干爽，口感圆润且酒体饱满。活泼的咸鲜感与柔和度之间的平衡，带来极为优雅的持久余味。
产地来源
这款葡萄酒产自著名的兰斯山脉（Grande Montagne de Reims）产区的Verzy村。该风土为黑皮诺葡萄赋予了独特的个性，所有葡萄均采用有机种植。Mouzon Leroux家族自1776年起便扎根于此，始终用心守护这片土地。香槟法定产区的优越条件，使得这里能够收获极为优质的葡萄，将Verzy特级园的结构与精致完美展现于杯中。
酿造工艺
酿造过程中，葡萄浸渍二十五小时。葡萄汁在本地天然酵母作用下自然发酵，分别在小型橡木桶和发酵罐中进行。苹果酸乳酸发酵后，葡萄酒在酒泥上陈酿六个月，期间不经过任何过滤。随后在酒架上静置平均二十八个月。除渣后，酒液在酒窖中进一步熟成六个月，确保风味达到最佳和谐。
历史与趣闻
Mouzon-Leroux的Incandescent香槟传承自1776年起便扎根于著名的Verzy特级园的家族传统。这款优雅的放血法桃红香槟如同炽热现象一般，在酒杯中以雷姆斯山有机种植的黑皮诺葡萄展现出鲜明纯净的光彩。2021年仅限量生产6,590瓶，采用未经过滤的Extra-Brut风格，带来极致纯粹且高水准的品鉴体验。获得罗伯特·帕克91分评价，是每位细心收藏家不可错过的珍品。
奖项
-
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1776
- 公顷: 10
| 名称 | Mouzon Leroux Champagne Grand Cru Rosè de Saignee Brut Nature L'Incandescent |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Mouzon-Leroux |
| 故事 | 历史与趣闻Mouzon-Leroux的Incandescent香槟传承自1776年起便扎根于著名的Verzy特级园的家族传统。这款优雅的放血法桃红香槟如同炽热现象一般，在酒杯中以雷姆斯山有机种植的黑皮诺葡萄展现出鲜明纯净的光彩。2021年仅限量生产6,590瓶，采用未经过滤的Extra-Brut风格，带来极致纯粹且高水准的品鉴体验。获得罗伯特·帕克91分评价，是每位细心收藏家不可错过的珍品。 |
| 产地 | Verzy，大兰斯山（法国） |
| 生产工艺 | 传统法（放血法桃红） |
| 酿酒工艺 | 25小时浸渍；20%在橡木桶中酿造，80%在小罐中酿造；使用天然酵母进行自然酒精发酵；通过苹果酸乳酸发酵以减少二氧化硫的添加；不经过过滤；在橡木桶或罐中与细或粗酒泥陈酿6个月；在酒窖的架子上平均陈年28个月；除渣后平均再陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶或大桶中与细渣或粗渣一起6个月；在酒窖的架子上平均28个月；除渣后在酒窖中平均6个月。 |
| 年产量 | 6590 瓶子 |