Massolino - Vigna Rionda
Barolo Parussi 2021
其他年份：
2020| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在橡木桶中约30个月，并在专门的阴凉避光场所瓶中熟成至少一年。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 葡萄品种与产地：来自卡斯蒂廖内·法莱托帕鲁西葡萄园的纯内比奥罗
- 香气与颜色：石榴红色，带有甜香料、檀香、烟草和皮革的香气
- 酿造方法：在31-33°C下，葡萄皮上进行15-20天的传统发酵
- 陈酿：在大型橡木桶中陈酿30个月，随后在瓶中陈酿1年
- 饮用建议：在18-20°C下醒酒1小时，搭配炖菜和陈年奶酪最佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Massolino Barolo Parussi 是一款静态红葡萄酒，展现了内比奥罗葡萄品种的精髓，种植于卡斯蒂廖内·法莱托市。其深石榴红色预示着浓郁的芳香轮廓，伴有甜香料、檀香、烟草和皮革的气息。入口展现出强劲的结构，由紧致的单宁支撑，随着时间推移逐渐变得柔和，带来极为持久的余味。它是炖肉、猪肉菜肴、野味和本地陈年奶酪的理想搭配。
产地来源
葡萄采自著名的巴罗洛产区，具体来自Parussi葡萄园，这是Massolino在Serralunga d’Alba历史产区之外的第一个葡萄园。葡萄藤采用Guyot整枝法，分布在约300米海拔，享有东南和西南的优良朝向。葡萄藤扎根于石灰质、黏土和沙质土壤中：这种地质结构为葡萄赋予了深厚的芳香特征。当地小气候的特点确保了葡萄的最佳成熟和有限产量，使风土特色得以充分展现。
生产工艺
生产始于人工采摘，通常在十月下旬进行，以确保葡萄在最佳成熟时采收。酿造过程中，葡萄皮与葡萄汁浸渍发酵约十五至二十天，这是提取颜色和塑造单宁结构的关键步骤。随后在大型橡木桶中陈酿约三十个月；这一漫长的陈酿过程有助于葡萄酒的和谐，并赋予其卓越的陈年潜力，使其在十年以上依然能够优雅进化。
历史与趣闻
来自卡斯蒂廖内·法莱托的巴罗洛帕鲁西，是马索利诺酒庄首款在塞拉伦加·达尔巴以外生产的巴罗洛。这款100%内比奥罗葡萄酒展现了石灰质和沙质土壤的特性，带有烟草和香料的空灵香气。传统酿造工艺和30个月橡木桶陈酿赋予了强劲的单宁，随着时间推移会变得柔和，余味极为悠长。2021年份获得詹姆斯·萨克林96分好评，拥有10-15年的陈年潜力。
奖项
-
2021
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2021
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2021
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1896
- 酿酒师: Franco Massolino, Roberto Massolino
- 生产的瓶子: 460.000
- 公顷: 57
马索里诺-维纳-里昂达农业公司是我们曾祖父乔瓦尼的梦想，他于 1896 年开始经营当时典型的兰加农民的现实生活：水果和蔬菜生产、养牛和葡萄酒酿造。 我们的家族坚定地掌舵着这座历史悠久的酒庄，它呼吸着 19 世纪末充满活力和变化的空气，穿越了 20 世纪上半叶的浪潮。今天，在第三代和第四代的成功合作下，我们将迎接 2000 年的新挑战。 我们是 Massolino Vigna Rionda，我们用葡萄酒书写时间。 阅读更多
| 名称 | Massolino Barolo Parussi 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Massolino - Vigna Rionda |
| 故事 | 历史与趣闻来自卡斯蒂廖内·法莱托的巴罗洛帕鲁西，是马索利诺酒庄首款在塞拉伦加·达尔巴以外生产的巴罗洛。这款100%内比奥罗葡萄酒展现了石灰质和沙质土壤的特性，带有烟草和香料的空灵香气。传统酿造工艺和30个月橡木桶陈酿赋予了强劲的单宁，随着时间推移会变得柔和，余味极为悠长。2021年份获得詹姆斯·萨克林96分好评，拥有10 5年的陈年潜力。 |
| 产地 | Serralunga d'Alba（库内奥） |
| 土壤成分 | 石灰质、黏土质和沙质 |
| 栽培系统 | 传统盖约法 |
| 每公顷产量 | 4.500 千克每公顷 |
| 收获 | 十月下旬 |
| 发酵温度 | 31-33 °C |
| 发酵 | 15-20天 |
| 生产工艺 | 巴罗洛传统酿造工艺，发酵和浸渍时间为15-20天，温度控制在31-33°C |
| 酿酒工艺 | 巴罗洛采用传统酿造工艺，发酵和浸渍时间为15-20天，温度控制在31-33°C。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中约30个月，并在专门的阴凉避光场所瓶中熟成至少一年。 |