Massolino - Vigna Rionda
Barolo Parafada 2021
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在橡木桶中约30个月，并在专门的阴凉避光场所瓶中熟成至少一年。 |
- 名称与规格：Barolo DOCG Parafada 2021，1.5升大瓶装，酒精度14%
- 历史葡萄园：来自塞拉伦加达尔巴55年树龄的内比奥罗葡萄，Guyot整枝系统
- 土壤与产量：石灰质泥灰土和沙质土壤；产量限制为每公顷45公担
- 酿造工艺：浸渍15-20天；橡木桶陈酿30个月，瓶中陈酿1年
- 风味特点：红色水果、烟草和甘草的香气；非常适合搭配烤肉和野味
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Massolino Barolo Parafada 是一款来自皮埃蒙特的红葡萄酒，采用内比奥罗葡萄酿制，真实展现了Serralunga d’Alba的风土。酒体呈深石榴红色，散发出浓郁的红色水果香气，伴有花香，并逐渐发展出明显的烟草和甘草气息。入口强劲而庄重，结构复杂，由坚实且柔和的单宁支撑。其极佳的陈年潜力使其非常适合搭配烤肉、野味和陈年奶酪等丰富菜肴。
产地来源
这款Barolo产自历史悠久的Parafada葡萄园，位于Serralunga d’Alba的西侧。该地历来被公认为顶级子产区，葡萄园坐落于石灰质泥灰岩和沙质土壤之上，为葡萄酒赋予极高的精准度和坚实感。葡萄藤采用Guyot整枝法以保持低产量。葡萄采自55年树龄的老藤，深厚的根系与土壤紧密结合，突显了该产区的丰富性和典型的庄重风格。
酿造工艺
手工采摘后，采用经典的带皮浸渍工艺，在控温条件下发酵十五至二十天。随后在橡木桶中陈酿约三十个月，使香气层次更加和谐。最后在阴凉黑暗的酒窖中瓶中熟成至少一年，赋予酒体坚实的结构，使其能够随着时间的推移展现出卓越的陈年表现。
历史与趣闻
历史悠久的Parafada葡萄园，被认定为Serralunga d’Alba的"一类子产区"，出产的优质葡萄由Massolino家族酿造成极具个性的传统巴罗洛。这款红葡萄酒采用55年树龄的葡萄藤酿制，Magnum大瓶装曾获得James Suckling和Robert Parker各97分。经过30个月橡木桶精心陈酿，展现出深邃的香气层次，带有红色水果、烟草和甘草的气息。口感严谨而丰富，单宁坚实且柔和，保证了极佳的陈年潜力。
奖项
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2021
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2021
97/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
97/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2021
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1896
- 酿酒师: Franco Massolino, Roberto Massolino
- 生产的瓶子: 460.000
- 公顷: 57
马索里诺-维纳-里昂达农业公司是我们曾祖父乔瓦尼的梦想，他于 1896 年开始经营当时典型的兰加农民的现实生活：水果和蔬菜生产、养牛和葡萄酒酿造。 我们的家族坚定地掌舵着这座历史悠久的酒庄，它呼吸着 19 世纪末充满活力和变化的空气，穿越了 20 世纪上半叶的浪潮。今天，在第三代和第四代的成功合作下，我们将迎接 2000 年的新挑战。 我们是 Massolino Vigna Rionda，我们用葡萄酒书写时间。 阅读更多
| 名称 | Massolino Barolo Parafada Magnum 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Massolino - Vigna Rionda |
| 故事 | 历史与趣闻历史悠久的Parafada葡萄园，被认定为Serralunga d’Alba的"一类子产区"，出产的优质葡萄由Massolino家族酿造成极具个性的传统巴罗洛。这款红葡萄酒采用55年树龄的葡萄藤酿制，Magnum大瓶装曾获得James Suckling和Robert Parker各97分。经过30个月橡木桶精心陈酿，展现出深邃的香气层次，带有红色水果、烟草和甘草的气息。口感严谨而丰富，单宁坚实且柔和，保证了极佳的陈年潜力。 |
| 产地 | Serralunga d'Alba (CN) |
| 土壤成分 | 泥灰质石灰岩和沙质 |
| 栽培系统 | 传统盖约法 |
| 每公顷产量 | 每公顷45公担 |
| 收获 | 手工采摘，于十月下旬进行。 |
| 发酵温度 | 31-33 °C |
| 发酵 | 15-20天 |
| 生产工艺 | 传统巴罗洛 |
| 酿酒工艺 | 传统巴罗洛酿造工艺，发酵和浸渍时间为15-20天，温度控制在31-33°C。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中约30个月，并在专门的阴凉避光场所瓶中熟成至少一年。 |