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Marteaux Guillame

Marteaux Guillame

Champagne La Metisse

白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut

有机和可持续
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Marteaux Guillame
HKD408.00
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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 45% Chardonnay, 36% Pinot Meunier, 19% Pinot Nero
陈酿 酒糟 6 年。
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描述

特级干型香槟，酒精度12.5%，由马尔托·吉约姆酒庄 Marteaux Guillame 酿造。混酿比例：45%霞多丽 Chardonnay 、36%莫尼耶 Pinot Meunier 、19%黑皮诺 Pinot Noir 。0.75升装。这款香槟品质卓越，经酒泥陈酿6年，风味更加复杂。泥灰岩土壤赋予了这款酒独特的矿物气息。香气清新而复杂，带有桃子、梨子的芬芳，以及蜂蜜的甜香和奶油蛋卷的香气。金黄色的酒体令人垂涎欲滴。

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Profumo

香水

气味清新而复杂。

Colore

颜色

金色礼服

Gusto

味道

口感上有桃子、梨子、甜蜂蜜和奶油面包的香气。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Marteaux Guillame
来自这个酒庄
19 世纪末，家族的第一批葡萄树开始酿造香槟酒。当时，邦尼尔（Bonneil）村的白葡萄酒已经闻名遐迩，尤其受到巴黎及其周边地区贵族的青睐。 马塞尔-马多（纪尧姆的祖父）最初是一名葡萄种植者。马塞尔和他的岳父吉尔贝-雷纳（Gilbert Renard）之间的关系非常融洽。他们分工合作，共同拓展葡萄种植事业。马塞尔的儿子和纪尧姆的父亲约埃尔-马多（Joël Marteaux）日复一日地将他们对土地耕作的热情传给了他们。 后来，约埃尔-马多和他的妻子凯瑟琳受到儿子纪尧姆的影响，并在他的鼓励下开始独立：1996 年，他们决定自己酿造 100% 的自制香槟，并成为酿酒师。 2003 年，在完成了酿酒学的学习后，纪尧姆逐步接管了部分家族产业。现在，我们的葡萄园占地近8公顷；纪尧姆运用各种技能和他天生的企业家精神，使庄园不断发展壮大。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Marteaux Guillame

Aubergine salad or fresh raw vegetables with truffle oil, walnut St. Jacques.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
白肉鱼

名称 Marteaux Guillaume Champagne Extra Brut La Metisse
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 45% Chardonnay, 36% Pinot Meunier, 19% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Marteaux Guillame
产地 邦尼尔
土壤成分 泥灰味，柑橘卡路里。
酿酒工艺 苹乳发酵：未发展。
陈酿 酒糟 6 年。

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