Chardonnay Blanc De Blancs Methode Traditionnelle Brut

这是一种什么样的葡萄酒

Maison Vergnes Chardonnay Blanc de Blancs 是一款法国起泡酒，优雅地展现了霞多丽的纯净。这款Blanc de Blancs呈现出明亮的金黄色，拥有细腻持久的气泡。闻香时可感受到清新的青苹果、柑橘皮和白花的香气，并伴有传统工艺特有的烤面包香气。入口清新，矿物感强，口感活泼，带来包裹感十足的味觉体验。收尾干净，酸度平衡，非常适合搭配精致的开胃菜。

产地来源

这款起泡酒产自法国南部朗格多克-鲁西永地区的利慕。利慕起泡酒产区是瓶中二次发酵葡萄酒的历史性代表，保证了以清新和表达力为核心的风味特征。在这里，葡萄受益于独特的土壤和气候条件，使酒体结构充满活力，矿物感突出。优质土壤与当地小气候的结合，赋予酒体柑橘般的清新气息，体现了对葡萄园的精心管理和与风土的紧密联系。

酿造工艺

酿造过程首先进行初次发酵，以获得和谐的基酒。随后，葡萄酒遵循传统法，在瓶中缓慢二次发酵形成气泡。经过酒泥陈酿，酒体结构更加丰富，带来深度和典型的香气，同时保持顺滑爽口的饮用体验。天然干型的加糖工艺平衡了酸度，保留了口感的活力。这一精细工艺造就了多用途的起泡酒，非常适合搭配海鲜生食、甲壳类、清淡油炸食品和新鲜奶酪。